Паста с креветками, помидорами и тыквой

Паста с креветками, помидорами и тыквой

Приготовление

200 граммов пасты (желательно спагетти, у меня фетучине)
300 граммов креветок
12 помидоров черри
300 граммов свежей тыквы
петрушка
1 зубок чеснока
оливковое масло
соль
чёрный молотый перец
 
Порезать тыкву крупными кубиками.
Отделить головы креветок от хвоста. Хвосты очистить. Головы не выбрасывать
Налить оливковое масло на сковороду и спассеровать зубок чеснока.
Выложить головы креветок в сковороду, к маслу где жарился чеснок и обжарить их, слегка прижимая, чтобы выходил сок.
Потушить минут 5, вытащить и выбросить.
Добавить в сковороду тыкву и обжарить. Когда тыква обжарится, добавить помидоры и продолжать тушить. Следом добавить свежие очищенные хвосты креветок. Тыква должна быть мягкой. Когда увидите, что тыква мягкая , выключитe, добавьтe перец и мелко порезанную петрушку.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, смешать с соусом и подать. (Варить пасту и готовить соус лучше параллельно)
 
Рецепт с ЖЖ elladkin

Автор: Primavera

24 Ноября 2011 16:20

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3786   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Pistachio
  Добавлено: 24 Ноября 2011 18:23
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 18
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 13.06.2011
вкуснятина ммм)
Не ждите чуда, чудите сами...
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 24 Ноября 2011 20:33
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8697
Благодарили: 278, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
ООО! выдавить и выбросить!!!-это по-нашему!!! Ты представляешь,я почувствовала этот вкус! отличное вкусовое сочетание тыквы и креветок!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Primavera
  Добавлено: 24 Ноября 2011 21:19
Версия для печати  
Весна

Мои рецепты (39)
Город: Москва
Активность: 1250
Благодарили: 17, Блог: 0
Регистрация: 23.04.2006
Pistachio, Маруся Андрюшина, спасибки)) Я вообще побаивалась эту пасту делать, хотя люблю и тыкву и креветки, но не была уверена, что они "подружатся". Но сочетание и правда интересное получилось, сладенько так.

 
---
ЛюдМилка
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
leonora
  Добавлено: 26 Ноября 2011 20:54
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 190
Благодарили: 14, Блог: 0
Регистрация: 21.03.2010
Идея просто супер!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 28 Ноября 2011 22:55
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95797
Благодарили: 4523, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Вкусно! Но вот для меня тыква тут лишняя Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий