Блины "Нежинки"

Ингредиенты

  • Сметана - 200гр.
  • Молоко - 1/2ст.
  • Раст. масло - 1/4ст.
  • Вода - 1/2ст.
  • Яйца - 2шт.
  • Разрыхлитель - 1ч.л.
  • Соль - чуточку.
  • Сахар - по вкусу.
  • Ванилин - 1ч.л.
  • Мука - столько, что бы тесто было средней густоты.

Приготовление

Источник рецепта: форум Хорошая кухня, автор muffi
 
Смешать сметану, молоко (тёплое), тёплую воду, раст. масло, соль и сахар, ванилин, и очень хорошо всё растереть, что бы комочки все разошлись. Добавить слегка взбитые яйца, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Дать ему постоять 20-30мин.

 
Жарить блины, на смазанной растительном маслом сковороде.
 

 
P.S.
Эти блины очень нежные, поэтому при их жарке, нужно быть как можно более аккуратнее.
 
Я их подвала со салатными листьями и козьим сыром с клюквой


Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Рецепты 585
Ср, 4 дек 2019 22:43

  • Просмотров — 4438
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 5 дек 2019 01:13
1miamlik2, Раз со сметаной, наверное, блины получаются с кислинкой? Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Чт, 5 дек 2019 07:14
Emerald, кислинку я не почувствовала, а то что они вкусные и нежные это да. Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 6 дек 2019 00:39
1miamlik2, какие вкусные блиночки!Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Пт, 6 дек 2019 05:07
Натусик, угощайся!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели