Чебуреки, беляши, самса и кутабы

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
Кутабы с моцареллой и помидорами
Суббота, 11 Ноября 2017 03:57

Ингредиенты: тесто:, 250 гр воды комнатной температуры,, 1 ч.л. соли, 2-2,5 стакана муки, Начинка:, 300 гр сыр крем чиза,, 1 средний помидор,, 30 гр зелени (петрушка+укроп), 50 гр бекона, 50 гр сливочного масла для смазывания кутаб готовых
Автор: KsuSan
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3157   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
ПЛАЦИНДЫ с ТЫКВОЙ / Тесто на плацинды для любой начинки
Вторник, 7 Ноября 2017 17:53

Лучший проверенный рецепт Плацинд. Можно использовать любую начинку - тыквенную, творожную, картофельную, с капустой и т.д. Видео-рецепт плацинд с тыквой - Пальчики оближешь! Вкусная домашняя выпечка.

Ингредиенты: тыква (очищенная) - 400 г., сахар - 5 ст.л., кефир - 250 мл, молоко - 250 мл, дрожжи - 4 г., соль - 1 щепотка, мука - 750 г., сливочное масло - 30 г., растительное масло - 20 г.
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Просмотров: 3749   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
"Чебуреки" с творожным сыром
Вторник, 20 Июня 2017 03:09

Неплохой вариант

Ингредиенты: творожный сыр, дрожжевое или другое тесто, растительное масло
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3500   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашняя самса от Нигоры
Среда, 24 Мая 2017 12:16

По данному рецепту я раскрыла для себя 3 навыка :как раскатать пласт теста большущего размера,как свободно скатать рулет теста для самсы,как слепить самсу на горлышке стакана.Баранины у меня не было,зиры тоже.Но то,что получилось моим домашним очень понравилась.Спасибо Автору(Nigora Y) за ОПЫТ! Источник рецепта: видеоролик на youtube Степень сложности: средне Количество порций: 24-30 Время приготовления: 180 минут +/- Национальная кухня: Узбекская

Ингредиенты: для теста:, 4.5 стакана пшеничной муки высшего сорта, 360 мл тёплой воды, 220 гр сливочного масла комнатной температуры, 1 ст.л. соли, , для начинки:, мясо (в оригинале баранина мелкими кусочками,у меня говяжий фарш) – 300 гр, лук – 2 шт, кумин (зыра), черный молотый перец, соль, , для обсыпки:семена кунжута или чернушки(черный тмин)
Автор: svet-lana
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4406   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Пряжоники (пряженики)
Вторник, 28 Февраля 2017 20:37

С этими лепешками я познакомилась в Вологодской области.

Ингредиенты: Дрожжевое тесто
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 12   Просмотров: 26940   Комментариев: 22  
Читать дальше...
 
Крымские Чебуреки хрустящие сочные
Среда, 25 Января 2017 23:21

Готовим дома Чебуреки правильные Крымские. Самый вкусный рецепт чебуреков в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот рецепт! Вкусно, просто и быстро!

Ингредиенты: Для теста:, , мука - 500 грамм, , вода - 250 мл, , растительное масло - 30 мл, , соль - 1 щепот., , Для начинки:, , фарш говяжий - 380 грамм, , зелень свежая - 50 грамм, , вода - 100 мл, , специи - по вкусу, , соль - по вкусу, , Для жарки:, , растительное масло - 400 мл
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7390   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
"Рижские" чебуреки из слоистого теста
Вторник, 22 Ноября 2016 10:07

Ингредиенты: Тесто:, 1/2 ст. молока, 1/2 ст. воды, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 4-4.5 ст. муки, , 50 г сл. масла (или маргарин) – для смазывания
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4740   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Очень вкусные домашние Пирожки с Капустой в духовке
Понедельник, 7 Ноября 2016 23:29

Готовим дома очень вкусные пирожки с капустой без дрожжей на воде в духовке. Проверенный и самый вкусный рецепт пирожков

Ингредиенты: мука, 400 грамм, , растительное масло, 230 мл, , вода, 100 грамм, , морковь, 150 грамм, , капуста белокочанная, 500 грамм, , луковица, 100 грамм, , яйцо, 1 штук, , соль, по вкусу, , перец, по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4255   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашние чебуреки
Среда, 31 Августа 2016 07:59

Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!

Ингредиенты: Вода — 500 мл, Мука пшеничная — 1 кг, Масло подсолнечное — 1 ст. л., Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л., Соль — 0,5 ст. л., , Для начинки:, Мясо (свинина или говядина) — 500 г, Лук репчатый — 200 г, Соль
Автор: tastyminute
Рейтинг:   Просмотров: 6180   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
«Узелки» с колбасой и аджикой из зеленых помидоров
Пятница, 27 Мая 2016 13:22

Дрожжевое тесто, можно покупное

Ингредиенты: Мука, Растительное масло, Колбаса (любая), Аджика
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3310   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
"Ленивые" беляши
Вторник, 5 Апреля 2016 22:40

Иногда очень хочется съесть сочный горячий беляшик. Но классический рецепт приготовления беляшей занимает довольно много времени, которого часто как раз и не хватает. А беляшик всё таки – хочется. Поэтому мы немножечко схитрим и приготовим «ленивые» беляши. Однако по вкусу они будут максимально близкие к классическим.

Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г, Лук белый — 1 шт, Чеснок — 1 зуб., Перец черный — 1 щепот., Мука пшеничная (но всё зависит от получения в результате густоты теста как на оладьи либо домашнюю сметану) — 250 г, Кефир (я использовала 2,8% жирности) — 2 стак., Сода — 0,5 ч. л., Соль — 1,5 ч. л., Сахар — 0,5 ч. л., Масло растительное (для жарки, зависит от размера сковороды) — 50 мл
Автор: Yana-PEX
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4188   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Пирожки печеные с отварным мясом, жареным и сырым луком
Пятница, 25 Марта 2016 19:09

Из набора для бульона. Сочетание жареного и сырого лука дает начинке аромат и сочность

Ингредиенты: Мука, Яйца, Молоко, Мясные кости, Лук, Растительное масло
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 3089   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей
Среда, 3 Февраля 2016 23:45

Ингредиенты: Состав:, на 20 пирожков, , вода- 1,5 стакана (375 гр.), сахар- 1,5 столовые ложки, соль- 1/3 чайной ложки, масло растительное- 3 столовые ложки, мука- 550-600 гр., дрожжи сухие- 1 чайная ложка
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4599   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Самса
Суббота, 30 Января 2016 00:00

Автор: лиса
Рейтинг:   Просмотров: 4536   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Заварные томатные лепешки с сыром и копченой курицей
Вторник, 15 Сентября 2015 02:25

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3430   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кыстыбый
Пятница, 21 Августа 2015 16:52

мне надо было утилизировать картошку и нашла рецепт татарского блюда"Кыстыбый

Автор: mivami
Рейтинг:   Просмотров: 3996   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Азербайджанские чебуреки “Кутабы”
Пятница, 22 Мая 2015 01:08

Автор: svet-lana
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5855   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Чебурелли
Вторник, 7 Апреля 2015 02:25

Делала пельмени,остался фарш,вот и родилась идея сделать чебурелли)

Ингредиенты: фарш домашний, лук репчатый, сметана, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, мука, масло растительное
Автор: Lyrdes
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4129   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Самсушки по маминому рецепту
Суббота, 4 Апреля 2015 00:00

Автор: Dilshoda
Рейтинг:   Просмотров: 5740   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Мясные конвертики
Суббота, 14 Марта 2015 23:12

Автор: mia
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 4900   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6