Чебуреки, беляши, самса и кутабы
Из такого теста чебуреки всегда получаются нежными, хрустящими и аппетитными.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 17243
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Вт, 26 фев 2019 11:01
Ингредиенты — слоеное тесто; куриное мясо; лук; соль, перец; яйцо+молоко
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 7660
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 19 дек 2018 06:24
Ингредиенты — Тесто:; мука - 320 гр.; теплая вода - 200 мл; Начинка:; мясной фарш - 800 гр.; зеленый лук - несколько перышек; чеснок - 4 зубчика; оливковое масло - 1 ст.ложка; соевый соус - 4 ст.ложки; тертый корень корня имбиря - 1 ст.ложка; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; водка - 2 ст.ложки; Для смазывания лепешек:; сливочное масло - 2 ст.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 67522
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Пт, 23 ноя 2018 00:09
Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни. Тонкая лепешка из пресного, низкокалорийного теста, с сочной зеленью и сыром или сухим творогом. Для приготовления кутабов вы можете использовать самую различную свежую зелень, ту что будет у вас под рукой. Опытные хозяйки добавляют даже свежую крапиву, и если вы решите сделать это, обдайте крапиву прежде кипятком. Жарят кутабы на сухой раскаленной сковороде совсем недолго, нужно чтобы лепешка стала золотистого цвета. Затем, горячие кутабы смазывают сливочным маслом, складывают в стопку и подают к столу со сметаной. Зелень в готовом кутабе остается сочной и не теряет вкус, сыр немного плавится и все это нежным ароматом наполняет ваш дом. И еще, чтобы приготовить кутабы с зеленью и сыром вам понадобится всего 30-40 минут. Приятного аппетита!
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 13069
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вс, 24 июн 2018 17:21
Ингредиенты — Мука - 240 г; Вода - 100 мл; Яйцо - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Масло растительное - 50 г; Сыр моцарелла - 200 г
-
от Emerald
- Просмотров — 6870
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 30 янв 2018 23:55
Кутабы с моцареллой и помидорами
Ингредиенты — тесто:; 250 гр воды комнатной температуры,; 1 ч.л. соли; 2-2,5 стакана муки; Начинка:; 300 гр сыр крем чиза,; 1 средний помидор,; 30 гр зелени (петрушка+укроп); 50 гр бекона; 50 гр сливочного масла для смазывания кутаб готовых
-
от KsuSan
- Просмотров — 13524
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 9 ноя 2017 00:05
ПЛАЦИНДЫ с ТЫКВОЙ / Тесто на плацинды для любой начинки
Лучший проверенный рецепт Плацинд. Можно использовать любую начинку - тыквенную, творожную, картофельную, с капустой и т.д. Видео-рецепт плацинд с тыквой - Пальчики оближешь! Вкусная домашняя выпечка.
-
от pokanevich
- Просмотров — 16654
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 7 ноя 2017 17:53
Неплохой вариант
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 11001
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 18 июн 2017 15:46
По данному рецепту я раскрыла для себя 3 навыка :как раскатать пласт теста большущего размера,как свободно скатать рулет теста для самсы,как слепить самсу на горлышке стакана.Баранины у меня не было,зиры тоже.Но то,что получилось моим домашним очень понравилась.Спасибо Автору(Nigora Y) за ОПЫТ! Источник рецепта: видеоролик на youtube Степень сложности: средне Количество порций: 24-30 Время приготовления: 180 минут +/- Национальная кухня: Узбекская
-
от svet-lana
- Просмотров — 14189
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 22 май 2017 22:31
Крымские Чебуреки хрустящие сочные
Готовим дома Чебуреки правильные Крымские. Самый вкусный рецепт чебуреков в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот рецепт! Вкусно, просто и быстро!
-
от pokanevich
- Просмотров — 26465
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 25 янв 2017 17:47
"Рижские" чебуреки из слоистого теста
Ингредиенты — Тесто:; 1/2 ст. молока; 1/2 ст. воды; 2 яйца; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 4-4.5 ст. муки; ; 50 г сл. масла (или маргарин) – для смазывания
-
от Mila55
- Просмотров — 11638
- Комментариев — 5
- Оценок — 4
- Вт, 22 ноя 2016 00:28
Очень вкусные домашние Пирожки с Капустой в духовке
Готовим дома очень вкусные пирожки с капустой без дрожжей на воде в духовке. Проверенный и самый вкусный рецепт пирожков
-
от pokanevich
- Просмотров — 13185
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 4 ноя 2016 18:29
Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!
-
от tastyminute
- Просмотров — 14177
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 31 авг 2016 07:59
«Узелки» с колбасой и аджикой из зеленых помидоров
Дрожжевое тесто, можно покупное
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 8486
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Пт, 27 май 2016 11:57
Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 16878
- Комментариев — 12
- Оценок — 4
- Вт, 10 май 2016 20:38
Иногда очень хочется съесть сочный горячий беляшик. Но классический рецепт приготовления беляшей занимает довольно много времени, которого часто как раз и не хватает. А беляшик всё таки – хочется. Поэтому мы немножечко схитрим и приготовим «ленивые» беляши. Однако по вкусу они будут максимально близкие к классическим.
-
от Yana-PEX
- Просмотров — 14234
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 5 апр 2016 18:52
Пирожки печеные с отварным мясом, жареным и сырым луком
Из набора для бульона. Сочетание жареного и сырого лука дает начинке аромат и сочность
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7675
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 25 мар 2016 19:09
Тесто пузырчатое, краешки хрустящие, а начинка сочная и вкусная! Аромат по всему дому... Ммм... Вкусно!
-
от Натусик
- Просмотров — 18137
- Комментариев — 22
- Оценок — 6
- Чт, 17 мар 2016 02:46
Ингредиенты — Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей; Начинка:; смешанный фарш 500 г. (свинина+говядина); лук репчатый 250-300 г.; соль, перец; водичка или бульон
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 9861
- Комментариев — 13
- Оценок — 4
- Ср, 3 фев 2016 20:17
Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей
Ингредиенты — Состав:; на 20 пирожков; ; вода- 1,5 стакана (375 гр.); сахар- 1,5 столовые ложки; соль- 1/3 чайной ложки; масло растительное- 3 столовые ложки; мука- 550-600 гр.; дрожжи сухие- 1 чайная ложка
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 10024
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 3 фев 2016 19:45
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
