Горбуша в соевом соусе с овощами и гарниром из риса Басмати!

Горбуша в соевом соусе с овощами и гарниром из риса Басмати!

Горбуша тушеная с овощами в соевом соусе с гарниром из риса басмати – очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем! Рис басмати – это отличный гарнир, который отличается своим превосходным вкусом и ароматом, напоминающий аромат орехов. В сочетании с сочной и нежной горбушей получается просто превосходно!

Ингредиенты

  • Гарнир:
  • • Рис басмати бурый – 200 г
  • • Вода – 400 мл
  • • Соль – по вкусу
  • Рыба:
  • • Горбуша – 500 г
  • • Соевый соус – 75 мл
  • • Вода – 5 ст.л.
  • • Чеснок – 2 зубчика
  • • Лук репчатый – 1 шт.
  • • Морковь – 1 шт.
  • • Сахар – 1 ч.л.

Приготовление


Чтобы сократить время варки рис басмати замочить в воде на 20-30 минут.
Затем воду слить и рис хорошо промыть под проточной водой.
Рис переложить в толстостенную кастрюлю залить водой, посолить по вкусу и варить 10-15 минут до готовности.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Морковь – соломкой.
Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Затем добавить два зубчика измельченного чеснока и обжарить еще около 1 минуты.
Рыбу нарезать на порционные кусочки и поперчить по вкусу. Солить рыбу не обязательно, т.к. готовить ее будем в соевом соусе, а соевый соус сам по себе достаточно соленый.
На сковороду к овощам выложить горбушу, добавить соевый соус, сахар, и воду.
Блюдо довести до кипения закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут до готовности.
 
Блюдо готово! Приятного аппетита!

Автор: Svetlana_recept

10 Января 2022 14:19

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 207   Комментариев: 1   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 12 Января 2022 02:15
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (1041)
Город: Москва
Активность: 29851
Благодарили: 3380, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Svetlana_recept, вкусная рыбка!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий