Сочная рыбная запеканка под сырной шапкой. Запеченная горбуша в духовке.

Сочная рыбная запеканка под сырной шапкой. Запеченная горбуша в духовке.

Горбуша - одна из самых нежирных сортов рыб, но при этом блюда из горбуши получаются очень вкусными и полезными. Я больше всего люблю горбушу запеченную в духовке в виде запеканки. Именно в таком виде, горбуша получается очень нежной и сочной. Помимо прекрасного вкуса блюда, этот рецепт не отнимет у вас много времени, буквально 1 час и вкуснейшая рыбная запеканка готова!

Ингредиенты

  • Горбуша (филе) - 400 г. (1 рыба весом 1,1 кг)
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.

Приготовление


 
Как приготовить запеканку из горбуши:
 
1. Берем филе горбуши и нарезаем ее на небольшие кубики.
 
2. Далее рыбу необходимо замариновать. Для этого в горбушу добавляем яйцо, соль, перец, соевый соус и растительное масло. Все тщательно перемешиваем и отправляем мариноваться минимум на 30 минут.
 
3. Пока маринуется рыба, жарим лук до полной готовности.
 
4. В замаринованную рыбу добавляем столовую ложку муки, все перемешиваем и начинаем собирать запеканку.
 
5. В смазанную маслом форму кладем рыбу и аккуратно распределяем ее по форме, сверху кладем лук и так же равномерно его распределяем. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
 
6. Через 15 минут достаем запеканку из духовки, засыпаем сверху сыром и отправляем еще на 10 минут.
 
Запеканка готова, приятного аппетита!!

Автор: DaVkusno

7 Мая 2020 12:02

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 441   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 11 Мая 2020 00:45
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1388)
Город: Москва
Активность: 96415
Благодарили: 4599, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
DaVkusno, Отличный рецептSmile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
DaVkusno
  Добавлено: 22 Мая 2020 12:50
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (38)
Активность: 65
Благодарили: 6, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2019
DaVkusno, Отличный рецепт
o Спасибо!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий