Скумбрия сухого посола
Приготовление
Скумбрию чистим от кишком, от всех внутренностей и промываем холодной водой. Складываем в пакет засыпаем примерно 3 столовые ложки соли, жменьку перца и гвоздики. Обмазываем каждую рубку и внутри тоже. Завязываем пакет и потрясем немного. Оставляем в холодильнике на 3 дня, переодически потрясывая, достаточно одного раза в день.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх