Скумбрия сухого посола

Скумбрия сухого посола

Ингредиенты

  • скумбрия 4 шт.
  • соль
  • перец горошком
  • гвоздика
  • пакет

Приготовление

Скумбрию чистим от кишком, от всех внутренностей и промываем холодной водой. Складываем в пакет засыпаем примерно 3 столовые ложки соли, жменьку перца и гвоздики. Обмазываем каждую рубку и внутри тоже. Завязываем пакет и потрясем немного. Оставляем в холодильнике на 3 дня, переодически потрясывая, достаточно одного раза в день.
Приятного аппетита!

Автор: 1miamlik2

13 Марта 2016 07:17

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2397   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 15 Марта 2016 00:12
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1269)
Город: Москва
Активность: 92738
Благодарили: 4157, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Там отварной картошечки в мундире не хватает Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 15 Марта 2016 18:58
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, там была картошечка, просто я ее не фоткала, т.к. сварила всего 2 штуки.
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 16 Ноября 2018 05:00
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
поймали в океане форель и барабанщика, очень вкусно получилось, сейчас еще одна рыбка солится.

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 5 Декабря 2018 23:06
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий