Красивый салат из запеченных овощей

Красивый салат из запеченных овощей

Приготовление

Запечь разноцветные перцы и баклажаны на костре (перцев должно быть больше). Можно, конечно, и в духовке, но с мангала вкуснее. Почистить, порезать на полоски, сложить в миску и туда же выдавить пару зубчиков чеснока.
 
Приготовить заправку: смешать растительное масло с яблочным уксусом, соком лимона, медом, посолить, поперчить. Специально не даю пропорции, пробуйте по ходу, ориентируйтесь на свой вкус.
Заправить овощи, перемешать, дать постоять в холодильнике около часа. Хотя можно и сразу подать.
 
Приятного аппетита! Smile

Автор: Nariko

9 Сентября 2016 00:46

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 3618   Комментариев: 0   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

Разместить комментарий