Яичница с сыром и перцем.

Яичница с сыром и перцем.

Всем привет! Сегодняшнее видео будет посвящено яйцам, а точнее яичнице с начинкой из сыра и перца. Я делаю совсем небольшую, поэтому беру 2 яйца. Если сковорода стандартного размера, лучше брать 4. В такую яичницу можно добавить ветчину, лук порей, зеленый лук, грибы и многое другое.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1шт.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Укроп - пару веточек
  • Соль
  • Перец
  • Сладкая паприка
  • Растительное масло для обжаривания

Приготовление


 
Яйца разобьем в миску, перемешаем с солью и специями.
Мелко порежем перец. Сыр натрем на крупной терке. Нарежем укроп.
Разогреем сковороду, нальем немного растительного масла, можно добавить сливочного масла. В сковороду выливаем яйца. Накрываем крышкой и даем яйцам схватиться сверху.
Затем переворачиваем. Условно делим круг на 2 части и на одну половину насыпаем перец, укроп и сыр. Накрываю второй частью яичницы. Оставляем еще под крышкой на 1-2 минуты, для того чтоб сыр расплавился.
 
Очень вкусная яичница готова! Приятного аппетита!

Автор: EdaProsta

7 Августа 2019 14:06

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 198   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий