Домашний напиток «Тархун»

Домашний напиток «Тархун»

Не так давно стала выращивать на даче тархун (эстрагон) — ароматную пряность, которую всегда использую для приготовления одноименного напитка и закатки огурцов. Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом напитка «Тархун» который я готовлю с лимоном и лаймом.

Ингредиенты

  • тархун (эстрагон) – 100 гр.;
  • лимоны – 2 шт.;
  • лайм – 2 шт.;
  • сахар – 150 гр.;
  • вода – 200 мл.;
  • вода газированная – 1,5 л.

Приготовление

Собрать или купить свежую траву. В этом рецепте я буду использовать не только листья, но и стебли. Тархун хорошо помыть и порезать небольшими кусочками. Обычную воду вылить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду добавить сахар и проварить несколько минут. В кипящий сироп добавить тархун, прокипятить 5 минут, выключить, закрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться на 2-3 часа. Остывший сироп с тархуном процедить через мелкое сито. Туда же выжать сок двух лимонов и лаймов, все перемешать. Вылить смесь в графин и залить холодной газированной водой. Домашний напиток «Тархун» готов! Его можно сразу подавать к столу. Эти пропорции ингредиентов мне идеально подходят. Напиток получается не сильно сладким, и не сильно кислым, очень вкусным! Более подробный рецепт приготовления напитка смотрите на видео. Приятного аппетита!


9 Июля 2020 11:30

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1731   Комментариев: 6   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 11 Июля 2020 00:38
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1469)
Город: Москва
Активность: 97934
Благодарили: 4803, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Наталья Василенко, Вкусный напиток... делала Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Наталья Василенко
  Добавлено: 12 Июля 2020 14:00
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (356)
Активность: 760
Благодарили: 147, Блог: 0
Регистрация: 31.12.2017
Вкусный напиток... делала
Полностью согласна!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Frena
  Добавлено: 18 Ноября 2020 14:20
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 9
Благодарили: 3, Блог: 0
Регистрация: 06.11.2020
Спасибо за рецепт!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Наталья Василенко
  Добавлено: 19 Ноября 2020 12:34
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (356)
Активность: 760
Благодарили: 147, Блог: 0
Регистрация: 31.12.2017
Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
loumoon
  Добавлено: 19 Ноября 2020 15:12
Версия для печати  
Пользователь

Город: Москва
Активность: 699
Благодарили: 101, Блог: 0
Регистрация: 17.04.2009
Наталья Василенко, очень вкусно! а в огурцы эстрагон добавлять меня подруга научила,мне очень нравятся такие огурчикиSmile
АлександраSmile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Наталья Василенко
  Добавлено: 19 Ноября 2020 20:23
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (356)
Активность: 760
Благодарили: 147, Блог: 0
Регистрация: 31.12.2017
а в огурцы эстрагон добавлять меня подруга
я тоже добавляю, мне очень нравится)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий