Дамская наливка из черноплодки

Дамская наливка из черноплодки

Ингредиенты

  • черноплодная рябина - 1 кг
  • вода - 2 литра
  • листья вишни - горсть
  • сахар - 500 гр.
  • лимонная кислота - 2 ч.ложки
  • водка - 1,5 литра

Приготовление


 
Ягоды чистим от веточек сначала... потом надо черноплодку измельчить... я сделала это при помощи блендера... но можно и просто потолочь толкушкой Smile
Укладываем в эмалированную кастрюлю. Вливаем воду. Кладем горсть вишневых листьев ( я положила штук 15 + 2 листа черной смородины).
 

 
Ставим на огонь, доводим до кипения. Как только закипает, уменьшаем огонь и варим 30 минут.
Потом откидываем на дуршлаг с марлей.
 

 
Толчем еще раз сверху ягоды толкушкой.... Ждем, когда смесь немного остынет, отжимаем весь сок.
Ставим сок на огонь, добавляем сахарный песок (ходите послаще - кладите больше, во своему вкусу регулируйте).
Кладем лимонную кислоту. Доводим до кипения. Выключаем... ждем, когда все немного остынет, станет теплым.
Опять фильтруем через слой марли. Добавляем водку.
Разливаем по бутылкам и ставим в темное место.
 

 
Наливка настаивается минимум 2 недели, а лучше месяц.
 

 
Чин-чин! :girl_wacko:

Автор: Emerald

1 Октября 2019 01:21

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4685   Комментариев: 5   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 1 Октября 2019 02:50
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (958)
Город: Москва
Активность: 27884
Благодарили: 2914, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, какая вкуснятина!Rolling Eyes А она слабенькая получается?Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 1 Октября 2019 23:48
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4808, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Ну, такая... некрепкая... Водка не чувствуется Smile еще из черной смородины вкусно получается Rolling Eyes
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 11 Февраля 2020 00:41
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4808, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Чем дольше стоит, тем вкуснее Smile
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 11 Февраля 2020 00:52
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (958)
Город: Москва
Активность: 27884
Благодарили: 2914, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, я в этом году сделаю из чёрной смородины.Rolling Eyes
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 12 Февраля 2020 00:07
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4808, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, с черной смородиной очень вкусная наливка получается Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий