Трюфели из детства.

Трюфели из детства.

Приготовление

Наиболее часто исполняемые, в настоящее время, конфеты.
Потому, что очень просто и быстро, потому, что не дорого и потому, что очень вкусно и натурально.
 
Рецепт из старой тетради.
Правда, я скорректировала все пропорции под свой вкус и изменила, ускорив и упростив, сам процесс приготовления.
 
Состав
 
50 гр. сливочного масла
140 - 150 гр. сахара
2 ст.л. какао с горкой
30 мл. воды
1+ 1/4 ст. сухого молока

 
В кастрюлю масло, сахар, воду и какао.
На маленький огонь, мешаем, доводим до кипения.
После продолжаем варить минуты 2.
Не забываем постоянно помешивать.
 
Выключаем огонь, всыпаем молоко, хорошенько размешиваем.
Даём остыть минут 5.
Начинаем лепить шарики, пока масса тёплая.
 
Обваливаем в какао, сахарной пудре, кокосовой стружке или оставляем без покрытия.
В холодильник на полчаса.
Вынимаем и ещё раз, повторно, обваливаем.
Хранить лучше в холодильнике ( тогда быстро не сохнут).
 
Приятного аппетита!
 


23 Августа 2015 10:54

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5332   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

magic_key
  Добавлено: 23 Августа 2015 11:31
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (118)
Город: Новороссийск
Активность: 305
Благодарили: 58, Блог: 0
Регистрация: 25.10.2010
Ух ты, какие классные конфетки. Спасибо большое. Love Унесла в закладочки. Pooh_birth_day
Меня зовут Тори, ко мне, конечно же, на ты. Embarassed
 
Чудеса нужно делать своими руками!!!
 
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 24 Августа 2015 02:58
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (890)
Город: Москва
Активность: 26572
Благодарили: 2599, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Мариша, действительно вкус из детства! Супер! Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 24 Августа 2015 07:44
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 553, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
magic_key, Натусик, Smile спасибо, девочки!
Вчера сделала порцию - слопали (слопалА) Very Happy
Пошла следующую ставить.

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 4 Сентября 2015 00:52
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95862
Благодарили: 4531, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Вкус детства Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий