Конфеты "Полезные" (из чечевицы и фиников).
Отличный десерт для тех деток, которые не очень охотно едят такие полезные бобовые.
Приготовление
Ингредиенты: (на 16 штук) 100г.чечевицы зелёной ( у меня красная), 200г.фиников, 40г.подсолнечных семечек, 40г.грецких орехов, 2ст.л.какао-порошка, кокосовая стружка для посыпки
*Автор рецепта - sunpolina "Солнечная" из ЖЖ. Объяснения приготовления мои, количество ингредиентов- автора. Я приготовила половину порции.
Чечевицу я использовала красную. Но думаю, что можно и самую обыкновенную, так как какао потом "закрасит" некрасивый цвет.
Отварить чечевицу до готовности. Снять с огня и сцедить. Надавить слегка ложкой, чтоб ушла вся лишняя жидкость. Остудить.
Финики замочить в холодной воде на час. Сцедить.
В стакан блендера складываем чечевицу и финики. Взбиваем в крутое пюре.
Выложить пюре в миско.
Блендером или кофемолкой (у кого что есть под рукой
) измельчаем в порошок семечки и орехи.
Вмешиваем этот порошок к чечевице.
Добавляем какао и хорошо вымешиваем заново. Попробуйте на вкус. Возможно кому-то нравится более сладкое.
Приготовить в пиалке кокос. Влажными руками скатывать шарики и обвалять в кокосе. Конфеты выложить на тарелку и поставить в холодильник на 2 часа.
Невозможно догадаться из чего сделаны конфеты!
Через час они были уже опробованы на моём чечевиценелюбителе - на ура! Тут же можно и поэкспериментировать, например, добавив стружку апельсина или лимона, банановую эссенцию, или финики замочить в роме (для взрослых). Но конфеты очень полезные, но, правда, что и калорийные. 
*Автор рецепта - sunpolina "Солнечная" из ЖЖ. Объяснения приготовления мои, количество ингредиентов- автора. Я приготовила половину порции.
Чечевицу я использовала красную. Но думаю, что можно и самую обыкновенную, так как какао потом "закрасит" некрасивый цвет.
Отварить чечевицу до готовности. Снять с огня и сцедить. Надавить слегка ложкой, чтоб ушла вся лишняя жидкость. Остудить.
Финики замочить в холодной воде на час. Сцедить.
В стакан блендера складываем чечевицу и финики. Взбиваем в крутое пюре.
Выложить пюре в миско.
Блендером или кофемолкой (у кого что есть под рукой
) измельчаем в порошок семечки и орехи. Вмешиваем этот порошок к чечевице.
Добавляем какао и хорошо вымешиваем заново. Попробуйте на вкус. Возможно кому-то нравится более сладкое.
Приготовить в пиалке кокос. Влажными руками скатывать шарики и обвалять в кокосе. Конфеты выложить на тарелку и поставить в холодильник на 2 часа.
Невозможно догадаться из чего сделаны конфеты!
Через час они были уже опробованы на моём чечевиценелюбителе - на ура! Тут же можно и поэкспериментировать, например, добавив стружку апельсина или лимона, банановую эссенцию, или финики замочить в роме (для взрослых). Но конфеты очень полезные, но, правда, что и калорийные. 
Кокетка Модератор
Комментарии
mivami
просто Я
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Alpen Women
Пользователь
Наверх
kira-ok
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Alpen Women
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
