" Шарики в снегу."

Приготовление

Рецепт из журнала " Люблю готовить" от Надежды Засыпкиной.

Я бы назвала шариками " Здоровья".

Состав

1 ст. изюма
1 ст. грецких орехов - в духовку на 5 -7 минут при т-ре 140 гр.
1 ст. молотых сухарей - в духовку тоже - чуть подсушить - лучше использовать свои
сахарная пудра

Все ингредиенты ( кроме пудры) пропустить через мясорубку.

Сразу оговарюсь - через мясорубку у меня не получилось - то ли изюм был слишком сухим, не знаю.
Но дважды пыталась и дважды мясорубка была заблокирована уже через полминуты.
Поэтому использовала свой любимый микропроцесор и через 3 минуты получила необходимую массу.

Правда, она оказалась суховатой.
Поэтому при необходимости добавить 1-2 ст. л. кипячённой воды и сформировать шарики с грецкий орех.

Проверьте на сладость - в зависимости от изюма , возможно прийдётся добавить 1-2 ст.л. сахарной пудры в массу - ориентируйтесь на свой вкус.

Обвалять в сахарной пудре.

Сразу они на меня впечатление не произвели и сынишка среагировал также.
А вот через день ( видимо, как говорит наша Наза: " Продукты должны подружиться друг с другом!") улетели со свистом - необычный вкус, питательные и полезные.

Приятного аппетита!