Домашнее лакомство "Energy"

Домашнее лакомство "Energy"

Ингредиенты

  • овсяные хлопья
  • слив. масло
  • мёд
  • кленов.сироп
  • сахар
  • орехи
  • сухофрукты
  • кокос
  • кунжут

Приготовление

Домашнее лакомство "Energy"
Всем известны энергетические батончики нового поколения, вкусное лакомство,полезное и сытное.У нас в Израиле им завалены многочисленные прилавки.Есть и израильского производства,и много зарубежных фирм.Стоят они в принципе недорого,особенно если брать упаковкой.Проблема в том,что мне,например,очень редко попадается вкус соответствующий моим потребностям Very Happy.Как правило,это много даже не овсянки,а воздушного риса и немного чего-то ,что я люблю с тем,что не очень. Предлагаю приготовить дома идеальные батончики "Energy" на любой вкус с помощью израильского кулинара Карин Горен(книга "Сладкие секреты")
Нам понадобится:
Овсяные хлопья(не мелкие)-3 ст.
Слив. масло-150 гр.
Мёд- 3/4 ст.
Кленовый сироп- 1/4 ст.
 

 
Коричневый сахар- 3/4 утрамбованного ст.
 

 
Корица-2 ч. л.
Кунжут- 1/4 ст.
Соль- 1 ч. л. без горки
Кокос- 1/2 ст.( 50 гр.)
Орехи соленые,жареные-2 ст.
Сухофрукты резаные-2 ст.
 

 

 
Форма 33х27 см
 
Способ приготовления:
1.Нагреть духовку 150 С.
2.Распределить овсянку по покрытой пергаментом форме равномерно и прокалить 40 минут,периодически помешивая,до золотистости хлопьев.Желательно попробовать ее.Овсянка должна стать сухой и хрустящей.
 

 
3.Застелить форму пергаментом,оставляя края для облегчения вытаскивания из формы готового лакомства.Приготовить дополнительный лист пергамента.Отложить его в сторону.
4.В большой кастрюле нагреть масло,мёд,кленовый сироп,коричневый сахар,корицу,соль.Довести до кипения и варить 2 минуты.
 

 
Снять с огня и добавить кокос,кунжут,орехи,сухофрукты и прокалённую овсянку.Тщательно перемешать до однородной массы.
 

 

 

 
5.Сразу высыпать горячую массу в форму и равномерно распределить с помощью столовой ложки(осторожно!очень горячо!).
 

 
Накрыть вторым листом пергамента,оставленного в стороне,и хорошо утрамбовать с помощью дна стакана(это важно для того,чтобы лакомство не распадалось при нарезании).Полностью остудить и перенести в холодильник на 2-3 часа.
 

 
6.Вытащить из формы с помощью пергамента на разделочную доску.
 

 
Разрезать на куски желаемого размера.
 

 
Хранить в холодильнике в закрытой посуде.Подавать холодным.
Приятного аппетита!

Автор: Firefox

23 Марта 2013 16:12

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 7496   Комментариев: 19   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Lyrdes
  Добавлено: 23 Марта 2013 19:10
Версия для печати  
Собирательница рецептов

Мои рецепты (75)
Город: г.Раменское.МО
Активность: 550
Благодарили: 141, Блог: 0
Регистрация: 19.09.2012
Firefox,отличный рецепт Good ,представляю,как это вкусно!!! Я правильно понимаю,что эта вкусняшка похожа на козинаки?
Всегда улыбайся,себе настроение поднимешь,друзей порадуешь,врагов позлишь Very Happy Dance2 !!! я Лариса,но можно и просто Ларочка Smile .
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 23 Марта 2013 19:46
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Lyrdes, спасибо большое!Правильно,но менее зубодробильное! Smile
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 23 Марта 2013 23:51
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6089
Благодарили: 302, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Отличный рецепт!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Формула Любви
  Добавлено: 24 Марта 2013 01:21
Версия для печати  
BIMBA

Мои рецепты (32)
Город: CS-город на Сапоге
Активность: 768
Благодарили: 54, Блог: 5
Регистрация: 19.02.2013
Какая прелесть! Оль, а можно заменить кленовый сироп мёдом или глюкозой?
 
Обычно тут кленовый сироп привозят родственники из Канады или Америки в качестве подарка.
У нас таковых нет, а в магазине не видела (хотя и не смотрела).
Татьяна :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
oranzhela
  Добавлено: 24 Марта 2013 09:52
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (74)
Активность: 3161
Благодарили: 2163, Блог: 0
Регистрация: 24.02.2010
А орехи действительно соленые?
Отличный рецепт!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Джонни
  Добавлено: 24 Марта 2013 14:38
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (12)
Город: Газалкент/ Burbach
Активность: 705
Благодарили: 37, Блог: 0
Регистрация: 15.03.2008
Какая вкуснячка!!! Обязательно приготовлю!
можно просто Галя.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 24 Марта 2013 17:36
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Maxima, Спасибо,Юлечка! Smile
Формула Любви, Спасибо большое!Танюш,конечно можно,но глюкозу тогда нужно брать тоже густую,как мёд,не жидкую.А сироп кукурузный,например,можно,он без запаха.Кленовый и у меня от родичей из Канады Very Happy
oranzhela, спасибо большое!Точно солёные,я уже готовые покупаю-они и соленые ,и жареные.В конфетах они только смягчают черезчур сладкий вкус.
Джонни, Very Happy спасибо большое!
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Smile
  Добавлено: 25 Марта 2013 11:26
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (2)
Город: Москва
Активность: 8014
Благодарили: 38, Блог: 261
Регистрация: 16.09.2007
Оленька, отличный рецепт! А как долго это лакомство может храниться?
Я так думаю, что если исключить масло, то и храниться они могут дольше? Ты пробовала делать без масла? Не пострадает ли склеиваемость?

Последнее редактирование: 25.03.2013 11:34, Smile


Наталья.
"Всякий видит, чем ты кажешься, немногие чувствуют, кто ты на самом деле" (с)


Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 26 Марта 2013 09:07
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Smile, спасибо большое!Нет,без масла не пробовала.А может ли храниться долго-не знаю.Мои съедают всё под чистУю,главное,чтоб мало не было. Very Happy
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 27 Марта 2013 03:38
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26279
Благодарили: 2555, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Firefox, Оленька, какая красотища и вкуснотища!!!!!! Супер!!! Clapping Clapping Clapping
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 28 Марта 2013 21:26
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Натусик, Наташенька,спасибо большое! :girl_in_love:
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Олюшка76
  Добавлено: 25 Апреля 2013 17:16
Версия для печати  
мудриус-тупиус

Мои рецепты (37)
Город: Саров
Активность: 719
Благодарили: 35, Блог: 2
Регистрация: 19.08.2010
Интересный рецептик, как раз для подготовки фигуры к лету Wink унесла в копилку
_____________________________________________________________________________
Мое деревце http://treeofmoney.ru/157220 Help!
Шагаю по жизни
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Firefox
  Добавлено: 26 Апреля 2013 23:16
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Олюшка76, Smile спасибо!
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наталонька
  Добавлено: 20 Августа 2013 00:14
Версия для печати  
Сластёна Татка

Мои рецепты (10)
Город: Кишинев
Активность: 402
Благодарили: 13, Блог: 0
Регистрация: 09.10.2009
Firefox, Оленька !!! супер-вкусная веСЧь !!! Tell!!! Tell!!! Tell!!! спасибо за рецептик !!! Pooh_door обязательно приготовим с семьёй ))) tender party party
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 20 Августа 2013 15:17
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Наталонька[/B], Наташенька,спасибо большое! :girl_in_love: Надо и мне повторить! Rolling Eyes Smile
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Лима
  Добавлено: 23 Августа 2014 23:23
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (48)
Город: Новосибирская область
Активность: 677
Благодарили: 103, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2009
Оля, большое-пребольшое спасибо за такое чудесное лакомство!
 

 
Единственное отступление - кленовый сироп я заменила медом, ну и набор сухофруктов немного другой... Очень вкусно, сладко, руки так и тянутся за кусочком Smile Пока всё не съели - не успокоились.
Ольга
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 24 Августа 2014 11:43
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Лима, на здоровье,дорогая! :girl_in_love:
Очень рада,что вам понравилось!Выглядит соблазнительно очень! Rolling Eyes
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Баба Яга
  Добавлено: 11 Апреля 2015 18:54
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18132
Благодарили: 763, Блог: 118
Регистрация: 27.10.2011
Firefox, Олечка, роскошный рецепт!
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 11 Апреля 2015 20:03
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (785)
Город: Хайфа
Активность: 8010
Благодарили: 1079, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Баба Яга, :girl_in_love: и полезный! Buba Smile
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий