Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Молочный конфитюр "Dulce de leche"

  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Прочее

Ингредиенты

  • сливки
  • молоко
  • сахар
  • половинка ванильной палочки
очень похож на домашнюю сгущенку

Приготовление

200 мл. сливок 30 %
300 мл. молока
250 гр. сахара
половинка ванильной палочки или пачка ванильно сахара
 
Все компоненты смешать в кастрюльке и варить на среднем огне, обязательно помешивая, примерно 1 час. У меня ушло немного больше времени. Конфитюр по консистенции должен напоминать в горячем виде нустые сливки. Когда он остынет, будет похож на сгущенку по вкусу и консистенции.
 
Very Happy Приятного аппетита
 
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 21:55
  • Просмотров — 7937
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 22:05
сколько на выходе будет?
надо делать.
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 22:11
Маруся Андрюшина, Нинуль, получилось приблизительно 400 мл. Very Happy Спасибо за внимание к рецепту For you!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 22:25
Goldchen, Марина, что-то такое, как в конфетах КОРОВКА... Вот же вкуснятина... Соблазняешь, однако... Very Happy Very Happy Very Happy
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 23:06
Goldchen, вкусняшечка! К завтраку самое оно! Спасибо за рецепт, Обязательно воспользуюсь!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 10:45
Goldchen, Отлично получилось Good
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 12:32
Сладкая вкусность Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 13:14
Goldchen, да ну тебя, Марин! Как что принесёшь - я потом не сплю, слюни глотаю! Evil or Very Mad
Пыс: всё собираюсь такие маленькие тарталетные формочки купить и всё никак - денег жалко.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 03:23
Интересный рецептик Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 9 дек 2013 23:18
от Engels http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=1000497
 

 
сварила к блинчикам Молочный конфитюр "Dulce de leche " Goldchen, Мариночка, спасибо, чудесная "весчица"
 

 
а еще мороженое с тем же молочным конфитюром
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Десерты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100