Творожно-сметанное желе

Творожно-сметанное желе

Вообще-то я его на Пасху готовила, а вот только сейчас принесла.

Ингредиенты

  • Творог
  • сметана
  • сахарная пудра
  • молоко
  • желатин

Приготовление

Very Happy Началось с того, чо я совершенно случайно зашла в посудный магазин и случайно попала на акцию - продавали разные силиконовые формы по очень смешной цене. Ну чего же не купить?


 
Вот и было решено что-то сделать в формах-яичках, чтобы полезно и красиво!
 
Нам понадобится:
250 гр творога 9% жирности - протереть через сито
450 гр сметаны 25 % жирности
1 стакан (250 мл) сахарной пудры
2 стакана молока
25 гр быстрорастворимого желатина
 
Сметану взбить миксером вместе с сахарной пудрой до состояния пушистого крема, смотрите не перебейте!
Добавьте в сметану протертый творог и острожно перемешайте.
 
2 стакана молока (500 мл) закипятить и смешать с быстрорастворимым желатином, хорошенько размешать, чтобы желатин растаял. (Можно залить обычный желатин холодным молоком, дать набухнуть, а потом подогреть его до растворения желатина.) Процедить через ситечко и остудить. Влить молочную смесь в творожно-сметанную и нежно перемешать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник.
 

 
Достать формы и украсить по своему желанию.
У меня были тюбики со съедобной натуральной краской от Откера и пасхальная посыпка.
 



 
Very Happy Смачного! Razz

Автор: Черешня

19 Сентября 2011 17:15

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 15769   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Ряря
  Добавлено: 19 Сентября 2011 20:54
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Очень вкусное желе и очень красиво подано! Беру на заметку, люблю такие штуки!
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
yenni
  Добавлено: 19 Сентября 2011 22:31
Версия для печати  
Модератор "Пряничного мира "

Мои рецепты (59)
Город: Чехия
Активность: 4745
Благодарили: 531, Блог: 1
Регистрация: 03.09.2010
Красиво , оригинально и вкусно !

Самое прекрасное в жизни - это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым ....
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 20 Сентября 2011 10:59
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19060
Благодарили: 1176, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
Интересный рецепт, беру на заметку.
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 22 Сентября 2011 05:16
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 552, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Какая замечательная идея к празднику! Smile
И какое потрясающее желе!
А такие формочки у нас не продаются!!!

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 24 Сентября 2011 11:09
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
ряря, yenni, северянка, Нкмолодая мамочка, Very Happy Спасибо! Very Happy
 
Нкмолодая мамочка, Smile Маришка, а у нас такие продаются, но обычно по Очень дорогой цене. А на эти случайно попала - раз в 6-7 дешевле, чем видела в других магазинах, хоть и это был недешевый магазин. Surprised Может это и есть их нормальная цена, а другие стараются заработать? Cool Very Happy
Кстати, может поищи в инете? Они почему-то называются "форма Орешки". Laughing
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий