Новогодняя фруктовая фантазия
Приготовление
Для создания новогоднего настроения на праздничном столе предлагаю такую фруктовую икебану.
Составляющие новогодней икебаны могут быть различны в зависимости от Вашей фантазии, хотелось бы обратить внимаение на некоторые детали:
- для создания ощущения припорошенности снежком, необходимо слегка намочить желаемый предмет в воде и затем обвалять в горке сахарного песка;
- быстро и красиво порезать ананас можно следующим образом: срезать верхушку ананаса (иногда я её тоже использую - ставлю на середину тарелки - фото ниже), разрезать ананас на 4 части повдоль, у полученных "долек" ананаса срезать повдоль серединку (верхний угол дольки), но не до конца - загнуть её петелькой и заколоть шпажкой, далее аккуратно отделить ножом мякоть от кожуры, и нарезать её в 1 см толщиной, полученные долки на кожуре слегка сдвинуть в шахматном порядке (эффект сдвигания виден лучше на фото ниже).
- если нет еловых веточек под рукой, можно украсить веточками розмарина (хотя зачастую бывает как раз наооборот
)
Можно использовать конфеты, леденцы, орехи, шишки как кедровые, так и еловые, свечи различных конфигураций, бусы и всё-всё, что подскажет Ваша фантазия!
Весёлого Нового года!!!!
Составляющие новогодней икебаны могут быть различны в зависимости от Вашей фантазии, хотелось бы обратить внимаение на некоторые детали:
- для создания ощущения припорошенности снежком, необходимо слегка намочить желаемый предмет в воде и затем обвалять в горке сахарного песка;
- быстро и красиво порезать ананас можно следующим образом: срезать верхушку ананаса (иногда я её тоже использую - ставлю на середину тарелки - фото ниже), разрезать ананас на 4 части повдоль, у полученных "долек" ананаса срезать повдоль серединку (верхний угол дольки), но не до конца - загнуть её петелькой и заколоть шпажкой, далее аккуратно отделить ножом мякоть от кожуры, и нарезать её в 1 см толщиной, полученные долки на кожуре слегка сдвинуть в шахматном порядке (эффект сдвигания виден лучше на фото ниже).
- если нет еловых веточек под рукой, можно украсить веточками розмарина (хотя зачастую бывает как раз наооборот
)Можно использовать конфеты, леденцы, орехи, шишки как кедровые, так и еловые, свечи различных конфигураций, бусы и всё-всё, что подскажет Ваша фантазия!
Весёлого Нового года!!!!
Пользователь
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Daba
оЛадушек
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
