Блюда из птицы

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 72   
 
Запеченная курица с сыром и лисичками
Воскресенье, 4 Ноября 2018 17:39

Ингредиенты: картофель, лук, курица, лисички, сметана, сыр, соль, перец по вкусу, зелень (укроп, кинза)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 565   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Кабачковые "чебуреки" с мясом, зеленью и сыром
Воскресенье, 4 Ноября 2018 17:32

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Многие из вас знакомы с таким ополезненным вариантом чебуреков - в тесте из кабачков. Ополезнено тут не только тесто, но и способ приготовления: жарятся они всё-таки не "в масле", а "на масле". И если придираться, то от классических чебуреков тут остались только похожая форма и похожая начинка. А по факту это вариант приготовления овощей с зеленью, сыром, яйцом и фаршем. Но для нас название, как всегда, не принципиально: мы промеж себя называем это чебуреками и нам очень вкусно и красиво! :) Причём у такого "ополезненного варианта" в свою очередь есть масса вариантов приготовления :) Мы сегодня показываем тот, который прижился у нас, а вы, если захотите, поделитесь с нами в комментариях тем, как вы готовите такое блюдо. ******* Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

Ингредиенты: Кабачки - 450 г, Куриное филе - 100 г, Репчатый лук - 1 шт. (средняя), Сыр - 30-50 г (опционально), Яйца - 2 шт., Мука - примерно 3 ст.л., Кинза - 20-30 г (), Петрушка - 15-20 г, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло - для обжаривания
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 549   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Ветчина из куриных бедер
Воскресенье, 4 Ноября 2018 17:12

Ветчина из куриных бедер – простой и доступный рецепт. Получается не такая сухая, как из куриного филе, готовится быстро и просто.

Ингредиенты: — Куриные бедра – 1150 грамм (так, чтобы мяса в чистом виде без костей и шкуры был 1 кг);, — Морковь – 2 шт.;, — Чеснок – 4 зубка;, — Сухая зелень – 1,5 ч.л.;, — Желатин – 1 ст.л.;, — Соль – 1 ч.л.;, — Черный молотый перец – по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 536   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Курочка в лимонном соусе
Суббота, 3 Ноября 2018 13:29

Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу, курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке, а времени для приготовления понадобится всего 30 минут.

Ингредиенты: Курица филе - 700 г, Лимонный сок - 200 мл, Масло сливочное - 200 г, Чеснок - 6 зубчиков, Лук репчатый - 5 г, Петрушка - 5 г, Соль - 1 ч.л., Перец черный молотый - 1 ч.л., Сахар - 3 ст.л., Лимон кольца - 5 шт., Растительное масло - 2 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 765   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Курочка под яйцами
Среда, 31 Октября 2018 00:11

Автор: Mashura
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2005   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Чахохбили от Танюши
Суббота, 27 Октября 2018 02:35

Я много раз готовила это блюдо по разным рецептам, но этот оказался самым простым и самым ВКУСНЫМ!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5134   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Куриное филе с овощами
Вторник, 23 Октября 2018 23:41

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 628   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Куриная печень с помидорами и сыром
Четверг, 18 Октября 2018 08:06

Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.

Ингредиенты: — куриная печень – 500 грамм;, — помидоры – 2-3 шт.;, — сыр – 150 грамм;, — сметана – 2 ст.л.;, — оливковое масло – 2 ст.л.;, — чеснок – 2 зубка;, — соль – по вкусу;, — черный молоты перец – по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 509   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Утка с вином и антоновкой
Четверг, 4 Октября 2018 17:21

Ингредиенты: утка, сухое красное вино, чеснок, лук, специи, сушеная петрушка, антоновка
Автор: Виола
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2445   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Курочка с изюмом в пиве
Среда, 3 Октября 2018 00:00

Автор: Daystar
Рейтинг:   Просмотров: 454   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные ножки с медом
Вторник, 2 Октября 2018 23:58

Автор: Daystar
Рейтинг:   Просмотров: 439   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные ножки в соевом соусе
Вторник, 2 Октября 2018 23:56

Автор: Daystar
Рейтинг:   Просмотров: 745   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Крылышки с картошкой в духовке
Четверг, 27 Сентября 2018 01:34

Рецепт домашних крылышек с картошкой в духовке, несложный рецепт на обед или ужин.

Ингредиенты: Куриные крылышки- 1 кг., Картофель- 500 г., Масло раст.- 3 ст.л., Соевый соус- 100 мл., Соль, черный перец, паприка, прованские травы по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 671   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Мясной салат с баклажанами!
Суббота, 22 Сентября 2018 13:25

Приветствую всех. Сегодня я готовлю мясной салат с баклажанами, сладким перцем и морковью. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным. Его можно подавать как в качестве закуски, так и самостоятельного блюда. Рецепт очень простой, но очень вкусный.

Ингредиенты: Филе куриное — 300 г, Баклажаны — 300 грамм, Перец болгарский — 150 грамм (1 шт.), Морковь — 1 шт., Соевый соус — 1 ст.л., Для заправки:, Чеснок — 1 зуб., Сок лимонный — 1 ст. л., Сахар — 1 ч. л., Соль (по вкусу), Кунжут -1 ч.л., Масло растительное — 3 ст. л., Петрушка — 10 грамм.
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 646   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Курица под горчично-кремовым соусом
Среда, 19 Сентября 2018 23:00

Ингредиенты: 4 грудки, или любых других частей курицы, 2 столовые ложки оливкового масла, Соль и перец по вкусу, 1/4 чашки куриного бульона, 1/2 чашки сливок, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 1 чайная ложка сушенного эстрагона или орегано
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 926   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы
Суббота, 15 Сентября 2018 16:11

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего уха и глаза китайское словосочетание "сань-бей" переводится как "три стакана". И действительно: три основных ингредиента здесь - кунжутное масло, соевый соус и рисовое вино - используются в равных пропорциях, и варится из них потрясающая глянцевая карамелизованная глазурь, обволакивающая кусочки курицы :) Несложно, необычно и очень изысканно!

Ингредиенты: Курица (филе или другие части) - 200 г, Чеснок - 3 зубчика, Чили - 1,5 см, Имбирь - 2 см, Зелёный лук - 2-3 пера, Соевый соус - 3 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Рисовое вино (или белое сухое) - 3 ст.л., Вода - 2-3 ст.л., Кунжутное масло - 3 ст. л., Базилик сухой - 1,5 ч.л., или свежий - несколько листиков
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 580   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Тушеная утка с апельсином
Четверг, 13 Сентября 2018 07:29

Апельсин не участвует в тушении, а гарнирует готовое блюдо

Ингредиенты: Утка, лук, морковь, перец горошком, апельсин, растительное масло, сахар
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 677   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Индейка с овощами
Четверг, 13 Сентября 2018 01:14

Ингредиенты: 400 гр индейка, 2 средних помидора, 2 средних моркови, 2 средних луковицы, 3 болгарских перца, Кинза, укроп пучок, Подсолнечное масло, Шамбала, базилик, молотый черный перец
Автор: KsuSan
Рейтинг:   Просмотров: 607   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Фарш с беконом и цветной капустой в духовке
Среда, 12 Сентября 2018 22:39

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшнее блюдо представляется мне весьма подходящим к осенне-зимнему сезону: сытное, основательное, извлекаемое из горячей духовки, и зовущее своим видом и ароматом всю семью к столу :) Не знаю наверняка, осенний ли овощ цветная капуста, но мной она всегда ощущалась именно так. И вечера становятся всё длиннее, и детки наши снова стали пропадать в школах и ВУЗах - не знаю, как у вас, а у меня осенью больше времени на кулинарное колдовство, чем летом. И я всё больше позволяю себе обращаться не к "быстрым" рецептам, а к рецептам, которые позволяют насладиться процессом сполна (меня же не читают и не смотрят люди, которые не любят готовить?.. :)). В общем, я с удовольствием сегодня отдаю вам этот рецепт и надеюсь, что он обязательно сначала будет опробован вашей семьёй, а потом займёт почётное место "горячего" и на вашем праздничном столе :) Рецепт я взяла здесь, на Кухарке, но сильно изменила. За него спасибо NATKA, которая выложила его 8 октября 2010 года.

Ингредиенты: Кочан цветной капусты - 600-650 г, Куриное филе - 250-300 г, Йогурт, сметана или майонез - 100 г, Сыр - 70-100 г, Бекон - 75 г, Лук (крымский или обычный) - 1 шт., Чеснок - 3-4 зубчика, Яйцо - 1 шт., Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Копчёная паприка (или обычная) - по вкусу, Сахар - 2 ч.л. (опционально), Растительное масло - опционально
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 501   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Колобки из курино-картофельного фарша под капустным одеялом
Вторник, 11 Сентября 2018 18:36

Протушенная тертая картошка придает шелковистость и фрикаделькам, и соусу

Ингредиенты: куриное филе, лук, картофель, пряности, яйца, капуста, помидоры, сметана, растительное масло
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 716   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 72