Kuharka.ru - кулинарная энциклопедия

Простейшее второе блюдо или начинка во что угодно

Из набора для бульона. Невзрачное блюдо может быть закуской, полноценным вторым или наполнением в питу, тарталетки, эклеры, половинки помидоров, служить основой для салатов - то есть хоть на банкет употребимо, а ведь оно очень экономное!

Шкурки с тушки или с куриных грудок

Маринуем в майонезе, в нем же и запекаем

Эконом-вариант, хороший результат

К макаронам или блинам

В духовке

Сваренные голени в такой обмазке не подсыхают, а промариновываются, размягчаются и очень хороши в холодном виде

Четырьмя пельменями на едока обойдемся...

И в горячем виде отлично, и в холодном

Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Получаются они, за счет овощей, очень сочные, невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы, уверена, что не пожалеете!

Курица, приготовленная таким образом, получается очень нежной и просто тает во рту! Вы можете использовать как целую курицу, так и отдельно ее части – бедра, крылышки, ножки и т.д.