Авторские рецепты. Рецепты блюд из птицы

Индюшиные крылья в пикантной обмазке

Люблю индюшиные крылья - большие, мясистые,- и на бульон, и потушить, и на мангале - везде хороши! И в духовке - ну, никак не хуже. Особенно в пикантной обмазке.

Куриная грудка в овощах

Много овощей и немного куриного филе - и кто скажет, что это не диетическое блюдо?

Курица в фольге

В 40-градусную жару любое приготовление пищи - сродни подвигу. Чтоб геройствовать пришлось поменьше, решила запечь курицу в фольге.

Курица в луковом соусе

Мясо, тушенное в большом количестве лука - по этому универсальному рецепту можно готовить любое мясо. Сегодня у меня были куриные окорочка.

Окорочка фаршированные

Вы будете смеяться, но у меня опять фаршированное блюдо. На сей раз это куриные ножки.

Индейка с овощами в МВ

Ингредиенты — филе индейки; красное вино; чеснок; офощи; сметана; имбирь; мускатный орех; соль; перец

Куриная грудка в кокосовой корочке

Очень сочная, нежная отбивная из курицы с привкусом кокоса.

Курица с листьями шалфея, сельдереем и апельсинами от Д. Оливер

Ингредиенты — 2 курицы маленькие - цыпленка; 8 апельсин; 1 корень сельдерея; 1 пучок тимьяна; соль и черный перец; 1 ст.л. оливкового масла; 6 зуб. чеснока; 75 гр. масла; 10 листьев шалфея; 1 1/2 ст. сухого белого вина.

Лапша гречневая с курицей

Вкусно и быстро. Что-то необычное. И, как говорится, из того что было.

Курица с цикорием в шалфейно-горчичном соусе

Оригинальное название - Baked chicory with chicken in a sage & mustard sauce. Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, February 2004. Автор рецепта Geraldene Holt. Необыкновенно вкусный соус у этого блюда.

Курица на шпажках в соевом соусе

Получилась вкуснятина и нежно (главное не передержать). Готовится в аэрогриле \ духовке \ на сковороде-гриль

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели