Блюда из птицы

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 72   
 
Маринад из овощей для куриного шашлыка
Пятница, 7 Июня 2019 09:42

Такой маринад из овощей сделает ваш куриный шашлык особенным - нежным, сочным и ароматным.

Ингредиенты: Лук репчатый - 220 г, Перец сладкий - 220 г, Помидоры - 230 г, Петрушка - 10 г, Чеснок - 4 зубчика, Перец черный молотый - 1 ч.л., Перец красный чили хлопьями - 1 ч.л., Паприка сладкая молотая - 1 ч.л., Соль - 2 ч.л., Кориандр - 1 ч.л., Растительное масло - 3 ст.л., Куриная голень - 1,5 кг
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 391   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Куриная грудка с грибами под сливочно-чесночным соусом
Пятница, 7 Июня 2019 01:20

Этот рецепт родился спонтанно. Получилось очень вкусно! Особенно хорош соус! Всем советую приготовить.

Ингредиенты: Куриная грудка средняя - 2 шт., Соль - по вкусу, Специи - по вкусу, Шампиньоны - 400г (у меня были королевские), , Соус:, Бульон - 2 стакана, Растительное масло - 4 ст.л., Мука - 2 ст.л., Сыр твёрдый - 350г, Сметана любой жирности - 3-4 ст.л., Чеснок - 4-5 зубчиков, Соль - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 967   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Вяленый гусь (каклаган каз). Супер блюдо татарской кухни.
Понедельник, 27 Мая 2019 18:35

Вяленый гусь по-татарски или по-башкирски, по моему мнению, одно из лучших блюд в области вяленого мяса, одна из лучших подач к пиву или просто обычному застолью. Умеренно соленый продукт является отличной закуской.

Ингредиенты: Ингредиенты:, Гусь 2 кг.;, черный перец 1 ст. л.;, лавровый лист 10 гр. ;, сол 2 кг. ;, пшеница 2 кг.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 510   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Сочная курица с картошкой в духовке
Пятница, 24 Мая 2019 19:32

Когда передо мной стоит вопрос, что приготовить на ужин, чтобы ели как дети, так и взрослые, я сразу вспоминаю рецепт запеченной курицы (куриная голень, бедра, крылья) с картошкой в духовке. Курочка получается очень сочной, а картофель пропитанный куриным бульоном, просто великолепен. Это очень вкусно, обязательно приготовьте.

Ингредиенты: - 700 гр картофеля, - 6-7 куриных голеней, - 2 ст.л. сметаны, - 1 ст.л. горчицы, - 1 ч.л. соли, - перец по вкусу, - 0,5 ч.л. паприки
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Просмотров: 449   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сочная куриная запеканка «Неженка»
Среда, 22 Мая 2019 00:00

Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельзя. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи, даже самых маленьких.

Ингредиенты: Куриное филе – 600 г, Сыр твердый – 100 г, Лук – 1 шт. (150 г), Яблоки (кислых сортов) – 2 шт., Сметана – 3 ст. л., Соль – по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 818   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Скумбрия на гриле
Понедельник, 20 Мая 2019 23:37

?Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусной скумбрии на гриле. Это самая любимая наша рыбка, во-первых, потому что она вкусная, а во-вторых очень бюджетная. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится у нас часто. Надеюсь, что и у Вас этот рецепт займет почетное место любимчиков.

Ингредиенты: Скумбрия – 4 шт., Лимон – 1 шт., Соль – 1 ч.л., Растительное масло – 4 ст.л., Тимьян – 4-5 веточек., Розмарин – 4-5 веточек.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 416   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
"Куриная грудка тушеная в кефире"
Пятница, 17 Мая 2019 11:13

Очень вкусное и нежное получается филе,подойдет к любому гарниру!Попробуйте,это вкусно!

Ингредиенты: 1.куриная грудка(филе)-350 гр., 2.кефир(любой жирности) - 350 мл., 3.растительное масло - 3 ст.л., 4.сахар-1 щепотка, 5.соль - 1 щепотка, 6.чеснок - 3 зубчика(мелко нарезать, по желанию), 7.специи для курицы(если есть) состав:соль,чеснок,паприка,перец черный,розмарин,, зира,тимьян,перец чили.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Просмотров: 375   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сациви с курицей
Вторник, 14 Мая 2019 11:41

Сациви - знаменитый соус грузинской кухни. Так уж сложилось, что именно сациви называется блюдо из филе курицы, залитое этим вкуснейшим ореховым соусом. Измельченные грецкие орехи с пряностями и специями делают это блюдо неповторимым. В праздники и будни сациви с курицей всегда будет желанным на вашем столе.

Ингредиенты: Для приготовления соуса:, , Кинза - 50 г, Чеснок - 6 зубчиков, Грецкие орехи - 450 г, Лук репчатый - 3 шт., Шафран имеретинский - 4 ч.л., Хмели - сунели - 6 ч.л., Чили перец молотый - 1 ч.л., Кориандр молотый - 1 ч.л., Красный винный уксус - 3 ст.л., Черный молотый перец - 1/2 ч.л., Растительное масло - 2 ст.л., Соль - 1 ч.л., Куриный бульон - 1,5 л, Для приготовления курицы и бульона:, , Курица - 1,5 кг., Лавровый лист - 2 шт., Лук красный - 1 шт., Черный перец горошком - 10 шт., Душистый перец горошком - 4 шт., Стебли петрушки - 10 г, Вода - 2,5 л, Соль - 1 ч.л.
Рейтинг:   Просмотров: 339   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Воскресенье, 28 Апреля 2019 17:10

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упрощённый, повседневный экспресс-вариант этого рецепта, который мы "присняли" к этому же ролику в качестве бонуса. И кроме того, кляр и соус можно использовать не только для приготовления курицы :) Не сомневаюсь, что все варианты вы оцените по достоинству, найдёте им "ситуации потребления" и положите в свои копилочки :) _____________________________________ Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт., Яйцо (белок) - 1 шт., Крахмал (любой) - 2 ст.л., Соевый соус - 1,5 ст.л., Кунжут - 1 ст.л., Лимонный сок - 1 ст.л. или меньше, Мёд - 1 ч.л., Горчица зернистая - 1 ч.л., Горчица обычная - 0,5 ч.л., Чеснок - 1 зубчик, Перец - по вкусу, Базилик (сухой) - по вкусу, Растительное масло - для жарки
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 508   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Рубленные котлеты из куриной грудки
Суббота, 27 Апреля 2019 10:08

Всего 30 минут вам понадобится для приготовления вкусных и сочных рубленных котлет из куриной грудки. Подавайте с котлетами свежие или тушеные овощи, картофельное пюре, макароны.

Ингредиенты: Куриная грудка - 700 г, Мука пшеничная - 4,5 ст.л., Соль - 1 ч.л., Перец - ? ч.л., Сметана - 3 ст.л., Куриное яйцо - 1 шт., Растительное масло - 2 ст.л, Петрушка - 10 г
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 522   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Сочное куриное филе в духовке
Четверг, 25 Апреля 2019 03:02

Этот простой рецепт запекания куриного филе обязательно вам пригодится. Приготовленное филе получается мягким и сочным. Оно чудесно в салатах, на бутербродах, с различными соусами.

Ингредиенты: куриное филе - 600 г, соль - 30 г, вода - 1 л, пряности для курицы - по вкусу
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 381   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Куриное рагу с фасолью
Пятница, 19 Апреля 2019 00:19

Ингредиенты: репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт. (большая), пассата или измельченные помидоры - 500 гр., куриное филе - 700-800 гр., копченое куриное мясо - 300-400 гр., консервированная фасоль в собственном соку - 400-430 гр. ( в общем банка), соль, молотый черный перец по вкусу, сахарный песок - 1 ст.ложка
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 448   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Жареные окорочка на сковороде с чесноком за 30 минут
Понедельник, 15 Апреля 2019 23:14

Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни.

Ингредиенты: - 6 куриных окорочков, - 6 зубчиков чеснока, - 1 ч.л. соли, - черный перец по вкусу, - 2-3 ст.л. растительного масла для жарки
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 435   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Вкусная курочка
Суббота, 13 Апреля 2019 01:12

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 687   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Вяленая куриная грудка
Пятница, 5 Апреля 2019 16:31

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вяленую куриную грудку. Этот рецепт пригодится, если вы решили совершить длительное путешествие, поездку на море или просто — встретить гостей и посидеть в дружной компании. Для приготовления вяленой куриной грудки вам понадобятся:

Ингредиенты: — Куриная грудка (2 филейные части);, , — Соль (60 г.);, , — Смесь перцев (чёрный и красный);, , — Базилик сушёный;, , — Паприка;, , — Чеснок (2-3 зубка).
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 605   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Картошка с курицей в духовке
Четверг, 4 Апреля 2019 00:29

Ингредиенты: Курица - у меня бедра без кожи и костей 4 шт ( я их разрезала пополам-получилось 8 кусочков)., Картофель — 500 г, Лук репчатый — 1 шт, Морковь — 1 шт, Соль, Приправа для курицы повкусу, Масло растительное — 1 ст. л., Картофельный отвар — 100 -120 мл
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 508   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Курица с картошкой в микроволновке
Среда, 3 Апреля 2019 08:27

Курица с картошкой, приготовленная в микроволновке, - это замечательное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину.Картошка получается нежной и рассыпчатой,а курица просто тает во рту.

Ингредиенты: картофель - 1 кг;, кусочки курицу (лучше взять куриное филе) - 250-300 г;, лук репчатый - 1 шт.;, масло растительное - 2 ст. л.;, сметана - 3-4 ст. л.;, майонез (лучше взять домашний майонез) - 2 ст. л.;, чеснок - 1 зубчик;, специи для картофеля, специи для курицы, соль - по вкусу;, вода - 150 мл.
Автор: Stankas79
Рейтинг:   Просмотров: 405   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные сердечки по-грузински
Вторник, 26 Марта 2019 10:52

Приготовить куриные сердечки по-грузински очень просто, тем более, что для этого вам понадобится всего 30 минут. К столу подавайте тушеные сердечки со свежими овощами, картофелем, рисом или макаронами. Вкусный обед или ужин гарантирован.

Ингредиенты: Куриные сердечки - 500 г, Лук репчатый - 80 г, Гранат - 1/4 шт., Чеснок - 10 г, Соль - 1 ч.л., Перец черный молотый - 1/3 ч.л., Кориандр молотый - 1/3 ч.л., Кинза свежая - 5 г, Растительное масло - 2 ст.л., Вода - 100 мл, Сливочное масло - 30 г
Рейтинг:   Просмотров: 473   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные рулетики с начинкой
Вторник, 19 Марта 2019 02:53

Эти рулетики получаются очень вкусными и сочными, подойдут как на праздничный стол, так и для семейного ужина.

Ингредиенты: Куриное бедро без кости- 1 кг., Морковь- 1 шт., Лук- 2 шт., Масло раст. для жарки, Соль и перец по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 443   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Вяленая ножка индейки. Вкусненький хамончик.
Вторник, 19 Марта 2019 02:49

Это видео о том, как в домашних условиях сделать прекрасный деликатес, вяленую индюшиную ножку. Отличная замена вредным чипсам и сухарикам к пиву и не только.

Ингредиенты: Специи для первого этапа приготовления 1кг. 250 грм.:, 1 ч.л. мускатного ореха, 2 ч.л. черного перца, 2 ч.л. душистого перца, 2 ч.л. можжевельника, 8 шт. гвоздики, 2 ч.л. чебреца, , Специи для 2 этапа вяленья:, 2 ч.л. душистого перца, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. розмарина, 1 ч.л. орегано, 1/2 ч.л. кайенского перца
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 431   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 72