Авторские рецепты. Рецепты блюд из птицы
Острые куриные крылышки с соусом из голубого сыра
Ингредиенты — 12 куриных крылышек; 50 мл соуса терияки; 50 г сыра с голубой плесенью; 1 ст.л. жирных сливок (заменила сметаной); 125 г натурального йогурта; молотый острый красный перец; соль; свежемолотый черный перец
Индейка в маринаде из соевого соуса и коньяка
Ингредиенты — индейка; растительное масло; соевый соус; коньяк; специи
Ингредиенты — 2 крыла индейки; майонез; томат паста; соль, перец; картофель; цветная капуста
Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт
Готовим дома вкусную натуральную домашнюю колбасу-рулет из куриного бедра. Самый простой рецепт домашней колбасы. Домашняя колбаса без кишок. Просто и вкусно! Обязательно попробуйте этот рецепт!
Ингредиенты — куриные ножки; 1 большая луковица; майонез; соль, перец
Куриная грудка по технологии "сухой пашот" (dry poaching)
Ингредиенты — куриная грудка; оливковое масло; лимон; петрушка
Запеченные кабачки (баклажаны) с куриным филе
Ингредиенты — кабачки (баклажаны) - 1 шт.; куриное филе ~ 170 гр.; яйцо - 1 шт.; репчатый лук - половина луковицы; помидоры - 2-3 шт.; майонез или сметана - 1 ч.ложка; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; сыр - (по количеству порций)
Ингредиенты — куриное филе; бекон; приправа
Окорочка с гарниром, запечённые в рукаве.
Ингредиенты — 1 кг куриных окорочков; 1 крупная луковица; 3 средние моркови; 600 гр. мелкого картофеля; 4 ст. л. томатной пасты; 2 ст. л. меда; по чайной ложке куриного бульона, паприки и черного молотого перца
Куриные рулетики в греческом стиле
Ингредиенты — Куриное филе; вяленые помидоры; фета; специи
Ингредиенты — куриные крылья 1 кг; аджика 1 ч.л.; майонез 1 ч.л.; соль, перец
Ингредиенты — 2 - окорочка (по весу получилось чуть меньше 700г); 1,5 - апельсина; 1 ч.л. - жидкого меда(подогрела в микроволновке,чтобы растаял); 1 ч.л. - карри(неполная ложка); 2 ст.л. - оливкового масла(можно любого рафинированного); соль,перец; 2-3 зуб.- чеснока
Ингредиенты — Кабачки; помидоры; курица; лук; сыр.
Запеченная курица с грибами и кабачками
Ингредиенты — Курица тушка; кабачки; грибы; лук.
Ингредиенты — куриное филе; грибы; лук; мука
Готовится без воды, без растительного масла
Утиные спинки запеченные, тушеные
Наиболее пригодные для готовки ножки, грудка, крылья срезаны. Спинки же от утки неинтересны - слишком много жиру и мало мяса; приспособилась так.
Курица, запеченная с морковью и грибами
Когда у курицы вырезала филе для другого блюда,
Салат рисовый с апельсином и индейкой
Несложный, приятный и сытный; готовим, когда сварен рис для голубцов и потушена птица