Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Куриный рулет с кабанос и пореем

  2. Рецепты
  3. Блюда из птицы

Ингредиенты

  • Куриный фарш
  • лук-порей
  • колбаса кабанус
Куриный рулет с кабанос и пореем

Приготовление

400 г куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
1 маленький кабачок
соль, перец, паприка
1 кабанус
1 лук-порей
молотые сухари
 
В фарш добавить натертый лук и кабачок, яйцо, соль, перец.
Хорошо перемешать.
Пищевую пленку посыпать молотыми сухарями.
Выложить на пленку фарш прямоугольником.
От порея отрезать кусок, равный по длине кабаносу.
Порей вертикально надрезать и снять несколько верхних листьев.
Завернуть в них кабанос.
Фарш посыпать паприкой, выложить начинку и свернуть рулет.
Запекать 50 мин. при 180 С.
Пользователь
  • Регистрация 20.02.2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вс, 6 июн 2010 11:41
  • Просмотров — 8829
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вс, 6 июн 2010 12:15
Здорово, мне очень понравилось Good представляю какая вкуснятинка! Smile
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вс, 6 июн 2010 12:18
Ага, люблю я всякие рулеты, террины и т.д Smile
Nataleta
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Профиль ЛС
Вс, 6 июн 2010 18:46
Классный рецептик, спасибо!
Могу представить как это вкусно. Good
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вс, 6 июн 2010 18:59
Спасибо, да, неплохо вышло Smile
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 00:02
Заманчиво, а что такое кабанус? Shocked
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 00:55
Ээээ, узкая, длинная, копченая колбаска, не очень жирная.
Я думала, она по русски тоже кабанус. Very Happy Сейчас в гугле гляну.
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 01:06
Много я не нагуглила Smile Короче, копченая колбаса, узкая, как сосиска, сантиметров 20 длиной.
Почти без сала. Мужчины любят ее с пивом грызть. Very Happy Надеюсь, обьяснила Embarassed
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 02:05
mishelkin, считай, что объяснила. Я врубилась. Я так думаю, что наши охотничьи сососки в самый раз. Спасибо и за рецепт и за объяснения!!!!!
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 08:46
Басяня, Оля! Точно! Охотничьи сосиски! Very Happy
smile_ik
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 15:46
девочки извините за глупый вопрос - а пленку снимать перед тем как в духовку отправлять?
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 15:59
smile_ik, Да, да, конечно снимать. С помощью пленки ты только сворачиваешь. Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 10 июн 2010 10:39
mishelkin, Very Happy Красивый какой рулет! И курица и колбаска! Мммм... Razz
 
Похож на торт "Глаз/слеза слона", который из бисквита с бананом, вместо колбасы. Laughing Razz
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Чт, 10 июн 2010 11:10
Very Happy Very Happy Пойду в глаза этому слону гляну Very Happy Very Happy Very Happy
 
П.С. Нашла в гугле одну фотку- мой глаз поярче будет Very Happy Very Happy Very Happy
Отредактировано 10 июн 2010 11:19, mishelkin
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 10 июн 2010 11:24
mishelkin, Laughing О! А ты покажи свои глаза в Гульчатайке! Тогда и мы увидим, какие они у тебя! Razz
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Чт, 10 июн 2010 11:30
Это там, где свои фотки показывают? Ладно, найду чего-нибудь, зарисуюсь Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100