Курица в чесночном соусе (Pollo en salsa de ajos)
Приготовление
Обработать мясо. Посолить и обжарить на сковородке вместе с парочкой зубчиков чеснока.
Отдельно, в небольшом колличестве масла, обжарить кусочки чёрствого батона с обеих сторон. Натереть их зубчиком чеснока.
В стакан блэндера (миксера) сложить поломанные кусочки жаренного хлеба, пару зубчиков чеснока (колличество чеснока класть на вкус кухарки), пару ложек оливкового масла и ¾ стакана воды. Взбить массу. Я люблю когда отсаются небольшие кусочки хлеба, а можно взбивать пока масса не станет однородной.
Массу вылить на мясо. Добавить воды, если масса получилась слишком густая. И оставить прогреться всё это на сковородке где-то 4-5 минут.
Подавать посыпав зеленью.
Отдельно, в небольшом колличестве масла, обжарить кусочки чёрствого батона с обеих сторон. Натереть их зубчиком чеснока.
В стакан блэндера (миксера) сложить поломанные кусочки жаренного хлеба, пару зубчиков чеснока (колличество чеснока класть на вкус кухарки), пару ложек оливкового масла и ¾ стакана воды. Взбить массу. Я люблю когда отсаются небольшие кусочки хлеба, а можно взбивать пока масса не станет однородной.
Массу вылить на мясо. Добавить воды, если масса получилась слишком густая. И оставить прогреться всё это на сковородке где-то 4-5 минут.
Подавать посыпав зеленью.
Кокетка Модератор
Комментарии
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Танюше4ка
Пользователь
Наверх
nesnajka
Пользователь
Наверх
vitaska
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Daystar
Кулинар
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Daystar
Кулинар
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх