Рубленые куриные котлеты в духовке

Рубленые куриные котлеты в духовке

Рубленые куриные котлеты в духовке - это отличный вариант вкусного и быстрого завтрака! Готовить его мы будем в духовке, в сливочном соусе. Благодаря этому котлеты получаются невероятно сочными, вкусными, с приятным сливочным послевкусием.

Ингредиенты

  • Рецепт рубленых котлет:
  • Куриное филе - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Приправы (любимые) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Рецепт сливочной заливки:
  • Сливки (жирность 10%)  - 200 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Хмели-сунели

Приготовление


Как приготовить рубленые куриные котлеты в духовке:
 
1. Первым делом нам нужно порубить курицу кухонным ножом или топориком.
 
2. Мелко порубив куриное филе, добавляем в него репчатый лук, яйцо, любимые приправы (у меня это соль, перец, хмели-сунели, приправа для мяса). Все смешиваем и оставляем мариноваться минут 10-15. После, нужно отбить мясо, 15-20 ударов будет достаточно!
 
3. Теперь пора жарить котлеты. Формуем котлетки и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного, золотистого состояния. После перекладываем котлеты в форму для запекания.
 
4. Дальше делаем сливочную заливку, для этого в сливки добавляем соль, перец, хмели-сунели и заливаем котлеты.
 
5. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку: температура 180 градусов, 20 минут.
 
6. Спустя 15 минут достаем форму из духовки, посыпаем котлетки сыром и убираем еще на 5 минут.
 

Приятного аппетита!

Автор: DaVkusno

9 Октября 2021 11:13

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 451   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 13 Октября 2021 00:15
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1553)
Город: Москва
Активность: 99778
Благодарили: 4987, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
DaVkusno, Отличные котлетки! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
DaVkusno
  Добавлено: 16 Октября 2021 12:52
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (67)
Активность: 123
Благодарили: 20, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2019
DaVkusno, Отличные котлетки!
Give_rose
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий