Куриное филе с томатами и сыром

Ингредиенты

филе куриного бедра - 850 гр. (8 шт.)
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
протертые томаты - 500 гр
сливки 20% - 100 мл
тертый сыр - 70-100 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
сушеный тимьян - 0,5 ч.ложки
сушеный базилик - 0,5 ч.ложки
свежий розмарин - веточка
сахарный песок - 0,5 ч.ложки
зелень петрушки

Приготовление

На разогретом растительном масле обжарила куриное филе, которое предварительно посолила и поперчила, по 5 минут с каждой стороны... на среднем огне.

Выложила курицу в форму, туда же вылила сок из сковороды.

Потом в этой же сковороде на растительном масле на небольшом огне обжарила мелко нарезанный репчатый лук и чеснок до прозрачности.

Добавила протертые томаты. Туда же специи, веточку розмарина, сахарный песок. Все перемешала. Добавила сливки. И теперь уже положила соль по вкусу. Прогрела все минуты две.