Запеканка Инь и Янь

Запеканка Инь и Янь

Такое блюдо устроит и мужчин, женщин и даже детей.

Ингредиенты

  • фарш из индейки 500 г.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Рис отварной 1/2 ст.
  • Соль, перец по вкусу
  • Цветная капуста 1/2 вилка
  • 2 яйца
  • сливки 1 ст.
  • зелень

Приготовление

Источник идеи рецепта: Кулинарный журнал "Кухонька Михалыча"
 

 
К фаршу добавляем рис, репчатый лук, нарезанный кубиками и морковь, натертую на крупной терке. Солим и перчим фарш и хорошо перемешиваем. Отбиваем фарш.
Цветную капусту моем, и разделываем на соцветия. Формуем мясные тефтельки из фарша и выкладываем в форму для запекания, оставляя место для цветной капусты. В промежутки "вставляем" соцветия капусты.
Яйца перемешиваем с сливками, добавляем соль и перец. Перемешиваем. И заливаем яичной смесью тефтели.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Посыпаем зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!
 

Автор: 1miamlik2

20 Мая 2020 23:08

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 185   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 21 Мая 2020 13:41
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1388)
Город: Москва
Активность: 95649
Благодарили: 4599, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
1miamlik2, Аппетитно Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 21 Мая 2020 17:41
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (543)
Город: Virginia
Активность: 6251
Благодарили: 481, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, угощайся!
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий