Курица с картофелем по-французски

Ингредиенты

Картофель - 800-1000 г
Куриное филе - 2 шт. (500 г)
Лук репчатый - 1-2 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Сыр твердый - 100-150 г
Паприка (молотая) - 1 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. И самое главное, из доступных продуктов! Такую картошечку с курицей можно приготовить как на ужин, так и к праздничному столу.

Приготовление

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.

Нарезанное мясо переложить в миску. Добавить 2 ст.л. сметаны, любой жирности, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. паприки, нарезанный полукольцами лук, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.

Картофель нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.

Следующим слоем выкладываем подготовленное куриное мясо.

Выкладываем оставшийся картофель.

Помидор нарезать мелкими кубиками и выложить в центр запеканки.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа.

Приятного аппетита!