Курица с цветной капустой под сливочным соусом и сыром (в духовке)

Курица с цветной капустой под сливочным соусом и сыром (в духовке)

Вкусную и полезную цветную капусту и диетическое куриное филе можно соединить в одном блюде для питательного и полезного ужина. А если залить это блюдо сливками и приготовить в духовке получится очень вкусно.

Ингредиенты

  • — цветная капуста – 800 гр.;
  • — куриное филе – 500 гр.;
  • — яйца – 3 шт.;
  • — сыр – 150 гр.;
  • — сливки 20% — 200 мл.;
  • — чеснок – 2 зубка;
  • — растительное масло – 3 ст.л.;
  • — соль – по вкусу;
  • — черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Цветную капусту помыть, срезать верхние листья, разобрать на соцветия и проварить в слегка подсоленной воде с течении 10 минут. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и дать ей немного остыть. Куриное филе нарезать на произвольные не слишком крупные кусочки, обжарить на растительном масле и приправить специями. Взять форму для запекания, слегка смазать ее растительным маслом и первым слоем выложить цветную капусту. Сверху на капусту выкладываем обжаренное куриное филе и готовим заливку. Три яйца солим и взбиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем сливки (чем жирнее сливки – тем «сливочнее» получится блюдо) и еще раз все хорошо перемешиваем. Сыр и чеснок трем на мелкой терке и отправляем к сливочно-яичной смеси, приправляем черным перцем и солью и перемешиваем. Заливаем смесью капусту с курицей и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут. Готовое блюдо по желанию посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу. Это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
 
Курица с цветной капустой под сливочным соусом и сыром в духовке готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!


14 Октября 2019 12:31

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3897   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 14 Октября 2019 21:07
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95862
Благодарили: 4531, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Наталья Василенко, Замечательно получилось Good
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Наталья Василенко
  Добавлено: 17 Октября 2019 10:34
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (290)
Активность: 609
Благодарили: 136, Блог: 0
Регистрация: 31.12.2017
Замечательно получилось
Большое спасибо, Марина!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий