Куриные голени в медово-овощной глазури
Сваренные голени в такой обмазке не подсыхают, а промариновываются, размягчаются и очень хороши в холодном виде
Приготовление
Варим бульон из кусков курицы, кладем также очищенную неразрезанную морковку.
Куриные голени вынимаем из бульона, а как остынут -
обмазываем маринадом из меда, соевого соуса,
молотого перца, измельченной морковки из бульона и петрушки
Куриные голени вынимаем из бульона, а как остынут -
обмазываем маринадом из меда, соевого соуса,
молотого перца, измельченной морковки из бульона и петрушки
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"