Курица под горчично-кремовым соусом

Ингредиенты

4 грудки, или любых других частей курицы
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1/4 чашки куриного бульона
1/2 чашки сливок
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка сушенного эстрагона или орегано

Приготовление

1. Добавьте оливковое масло в большую сковородку и разогрейте на среднем огне. Посыпьте куриные грудки солью и перцем.
2. Выкладывайте курицу в неглубокую сковородку и жарьте до готовности около 10-12 минут, поворачивая один - два раза. Когда готовы выложите на тарелку, если сразу же будете подавать, то можно поставить в заранее разогретую духовку, чтоб сохранить их теплыми.
3. Налейте куриный бульон в горячую сковородку, добавьте сливки, горчицу и эстрагон или орегано. Готовить и помешивать в течение 2 минут.
4. Полейте соусом курицу и подавайте.
Приятного аппетита!

Я свою курицу отваривала и ела с соусом, вкуснятина!