Куриные котлетки с луком

Ингредиенты

куриная грудка
репчатый лук - 1 шт. (маленькая)
кефир - 100 мл
яйцо - 1 шт.
мука - 4 ст.ложки
сода - 0,5 ч.ложки
зеленый лук - 7 перьев
сушеный чеснок - 1 ч.ложка
сушеная петрушка - 1 ч.ложка
куркума - 1/4 ч.ложки
соль - 3/4 ч.ложки
молотый черный перец по вкусу

Приготовление

У меня была большая куриная грудка от бройлера... я измельчила ее в измельчителе с маленькой головкой репчатого лука. Хотите, можете просто мелко ее порезать, но я не захотела заморачиваться Smile

Потом все же решила для вас взвесить, сколько же я мяса использовала... у меня получилась масса куриного мяса в репчатым луком около 800 гр.
Отдельно кефир взбила с яйцом. Туда добавила соду... муку, все специи. Порезала в тесто зеленый лук. Все перемешала.

Потом смешала тесто с куриным мясом. Дала всему этого полежать где-то полчаса.

Разогрела в сковороде растительное масло... влила довольно много масла.
При помощи столовой ложки выкладывала куриную массу в разогретое масло... обжаривала котлетки минут по пять с каждой стороны.