Сочная курица с ароматным рисом в духовке

Сочная курица с ароматным рисом в духовке

Это прекрасная альтернатива плову с курицей. Быстро, просто и очень вкусно! Попробуйте этот рецепт!

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 5 шт.
  • Рис (желательно для плова) - 400г
  • Кипяток - 800мл (можно подливать по мере испарения жидкости)
  • Куриный бульонный кубик - 2 шт.
  • Лук - 2 шт (крупные)
  • Морковь - 1 шт (крупная)
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - для смазывания формы
  • Приправа к плову - 3-4 ч.л.
  • Специи:
  • Соевый соус - 3ст.л.
  • Горчица готовая - 3 ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Приправа для птицы - 2 ч.л.
  • Перец чили молотый - 2 ч.л.
  • Сладкая паприка молотая - 2 ч.л.
  • Можно добавлять приправы по своему вкусу.

Приготовление

Окорочка можно разделить напополам. Я готовила их целиком.
Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты.
 

 
Смазываем окорочка и убираем на ночь в холодильник.
 

 
На следующий день смазываем форму для запекания сливочным маслом. Высыпаем ровным слоем рис.
 

 
Рис посыпаем приправой для плова
 

 
Лук нарезаем четвертинками колец и слегка обжариваем на растительном масле.
На рис выкладываем лук.
 

 
Морковь режем кружочками и выкладываем следом за луком ровным слоем.
Кипятим воду и разводим в ней бульонные кубики.
 
И заливаем этим бульоном рис с овощами.
 

 
Наконец выкладываем поверх овощей курицу.
 

 
Накрываем фольгой
 

 
И ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем около часа. Но нужно посматривать. Если жидкость быстро испарилась, можно подливать.
За 10 минут фольгу можно снять, чтобы курочка подрумянилась.
Наша вкуснейшая курочка на рисе готова!
 

 
А какой вкусный рис получается!!! мммм!Tell!!!
 

 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

7 Декабря 2017 00:44

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3110   Комментариев: 6   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 7 Декабря 2017 23:46
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4295, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Классная курочка! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 8 Декабря 2017 01:28
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (835)
Город: Москва
Активность: 25309
Благодарили: 2393, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, спасибо, Марусь!Smile Курочка вкусная, а рис ещё вкуснее!Tell!!! Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 29 Января 2018 23:21
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4295, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Очень вкусно!
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 30 Января 2018 00:04
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (835)
Город: Москва
Активность: 25309
Благодарили: 2393, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, спасибо!Smile Я очень рада, что тебе понравилось!Rolling Eyes
Какая тарелочка аппетитная!Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 12 Января 2019 00:17
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (835)
Город: Москва
Активность: 25309
Благодарили: 2393, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Я вчера эту курочку с рисом готовила. Очень вкусный рис!Tell!!! Очень на плов похоже.Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 6 Августа 2019 02:34
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (835)
Город: Москва
Активность: 25309
Благодарили: 2393, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Хочу напомнить о вкусном рецепте курочки с рисом. Очень похоже на плов, только гораздо проще.Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать

1

Разместить комментарий