Куриная колбаса

Нашла этот рецепт на просторах интернета, на сайте " Страна Мастеров ", попробовала, понравилось: быстро, вкусно, а самое главное, натурально....)))))))

Приготовление

Ингредиенты :

- 900г куриного филе
- 4 зубчика чеснока
- 1 небольшая луковица
- несколько щепоток кориандра ( у меня были специи для курицы и для гриля )
- соль по вкусу
- желатин 40г

Приготовление:

Куриное филе моем, обсушиваем и режем мелкими кусочками

Добавляем мелко нарезанный лук, измельченный чеснок

Всыпаем несколько щепоток кориандра ( у меня специи для курицы и для гриля )

Солим и высыпаем СУХОЙ желатин!!! (у меня 4 пакетика по 10г)

Хорошо-хорошо перемешиваем! Укладываем наше мясо в пакет для запекания, хорошо его завязываем и сверху около завязок делаем несколько проколов зубочисткой (иначе пакет надувается).
Ставим в холодную духовку в серединку на 200 градусов на 1 час. ( ориентируйтесь на свою духовку )
После приготовления оставим рулет остывать. Затем убираем его в холодильник на 4-5 часов для полного застывания желе.