Курочка "Объедение"

Приготовление

Вот такой интересный рецепт увидела в интернете. Решила попробовать. Даю рецепт в оригинале.

Окорочка куриные — 10 штук,
Соль — 1 столовая ложка,
Сахар — 1 столовая ложка,
Вода — 250 миллилитров,
Чеснок — 2-3 зубчика.

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду,и постоянно помешивая,готовим на большом огне ,
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель(но не переусердствуйте,чтобы сахар не перегорел,а то получите вместо карамели горелый сахар).
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне,постоянно помешивая,растворяем сахар с солью. Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком,сверху полила полученной смесью(чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 градусов и запекаем около часа,чтобы птичка получилась румяной. В процессе приготовления можно полить еще раз жидкостью.
Получается сочная, слегка сладковатая курица. Если кто любит такое мясо курицы, тогда очень понравится.