Горшочки со свининой и гречневой кашей

Горшочки со свининой и гречневой кашей

Очень сытное блюдо при небольшом расходе продуктов

Ингредиенты

  • Свинина
  • лук
  • гречка
  • мука
  • сметана

Приготовление

Свинину, приготовленную любым способом,
 

 
разделите на мясную и жирную часть.
Жирную мелко нарежьте, пожарьте до золотистого цвета, шкварки шумовкой выньте, а в кипящий жир добавьте накрошенный лук;
 

 
как он станет прозрачным, добавьте пару ложек муки, промешайте, влейте мясного или грибного бульона, прокипятите, добавьте пару ложек сметаны,
 

 
размешайте, прокипятите, выключайте.
В горшочек положите пару ложек накрошенной мясной свинины, сверху – несколько ложек гречневой каши,
 

 
потом вновь мясо.
 

 
Перед подачей залейте горячим соусом (или остывшим, тогда отправьте на 15 минут в духовку или на 4 – в микроволновку). Если едоки – любители жареного, наверх на соус насыпьте вынутые из сковороды шкварки, если сомневаетесь – не делайте этого!
 

Автор: Баба Яга

24 Сентября 2013 00:00

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7645   Комментариев: 2   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 25 Сентября 2013 10:10
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 552, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Очень вкусно!

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 25 Сентября 2013 23:56
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94163
Благодарили: 4310, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Сытно и вкусно! Good
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий