Жаркое с куриными сердечками и грибами

Приготовление

Нам понадобится:

Куриные сердечки
грибы (любые)
лук
морковь
картофель
соль, перец
сливки
зелень

Всё в произвольных пропорциях.

Приготовление:

Грибы помыть, порезать пластинками и обжарить на растительном масле. Выложить в миску и отставить в сторону.
В эту же сковороду выкладываем сердечки, слегка обжариваем, добавляем крупно порезанный лук и нарезанную соломкой или тёртую морковь. Всё обжарить до золотистого цвета. (обжарить, а не потушить). Картофель почистить и порезать мелкими кубиками.
Сковороду снять с огня, добавить туда грибы, картофель, зелень, посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать прямо в сковороде.

Разложить по горшочкам. Залить сливками так, чтоб они не доходили до верха картофеля, а только чуток просвечивали из под неё.

Поставить в холодную духовку. Установить режим горячий воздух, 200 г.С.
Через полчаса убавить до 170 г. С и запекать ещё примерно 20-30 минут. Всё зависит от вашей духовки. Может быть вам понадобится меньше или больше времени.