Рулет маковый- РОМАШКА.

Рулет маковый- РОМАШКА.

Делается очень просто, а смотрится красиво!

Приготовление

Тесто самое простое, сдобное дрожжевое. Пропорции..., сказать не могу т. к. делала на "глаз", на сдобные булочки..., ну и решила за одно и рулет- ромашку .
Начинка у меня была из молотого мака. на 200 гр. молотого мака, 200 гр. сахара, 100 мл. молока,2 ст ложки без запаха растительное масло и 1 яйцо. Молоко с сахаром закипятить, до растворения сахара, добавить масло и мак, поварить буквально несколько минут и снять с огня. Когда масса немного остынет добавить яйцо и тщательно перемешать. А теперь покажу, как он делается, по фотографиям будет понятно.
Раскатать тесто в пласт, намазать начинкой и скрутить рулетом.

Надрезаем, оставляя края не дорезанными.

Теперь поворачиваем на бок кусочки.

даём расстояться с полчасика. смазываем яйцом и выпекаем.
 
Тесто на рулет.
Молоко 200 мл, 1 пачка сухих дрожжей, 0,5 стак. сахара, 1 ч. л. соли. 2 ст. л сливочного масла или маргарина и 2 ст.л растительного масла, 2 яйца , муки 600 гр. +, - , тесто должно быть эластичное, мягкое. Даю подойти два раза, и по ходу видно подмесить муки, или нет.

Автор: Джонни

9 Мая 2012 00:00

5 5 Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 17525   Комментариев: 12   Версия для печати  

Сказали спасибо 6 чел. Показать

 

Комментарии

1

Черешня
  Добавлено: 9 Мая 2012 16:11
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Smile Галинка, а можешь написать рецепт своего теста?
А то мое тесто прет во все стороны и о приседает после выпечки, ровно-красиво не хочет получаться. Embarassed
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 9 Мая 2012 17:43
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8697
Благодарили: 278, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Красотища!!! мне тоже нравится рулет выворачивать как-нибудь эдак...
 

 
или вот так вот...
 

 
а теперь буду, как ты- уж очень, Галь, красиво!!! Smile
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Джонни
  Добавлено: 9 Мая 2012 17:46
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (12)
Город: Газалкент/ Burbach
Активность: 705
Благодарили: 37, Блог: 0
Регистрация: 15.03.2008
Черешня, Добавила рецепт теста. у меня тоже часто прёт тесто на рулетах,это если во много слоев скручено, а когда просто в три нахлёста, то ничего...А эту ромашку можно во много слов скрутить- не порвёт. :girl_wink:
можно просто Галя.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 9 Мая 2012 18:37
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Джонни, Very Happy Спасибо, Галинка! Завтра буду печь! Very Happy
 
Маруся Андрюшина, Very Happy Нинуль, ух ты, какие дульки!

Последнее редактирование: 09.05.2012 18:38, Черешня


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Tanyaf1980
  Добавлено: 10 Мая 2012 20:12
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: Энергодар
Активность: 80
Благодарили: 11, Блог: 0
Регистрация: 22.01.2011
Чудное оформление 5+++
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mariska
  Добавлено: 11 Мая 2012 09:24
Версия для печати  
Пользователь

Город: Baku
Активность: 41
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2012
Спасибо. супер рецепт. я испекла но с ореховой начинкой. ))[
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Плюшка88
  Добавлено: 11 Мая 2012 21:31
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (1)
Активность: 147
Благодарили: 9, Блог: 0
Регистрация: 23.02.2010
Красивые ромашки!!! Соблазнили придется печь тоже такую КРАСОТИЩУУУУУУ!!!!!!! Спасибо за рецепт начинки с маком!!! :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Джонни
  Добавлено: 12 Мая 2012 17:11
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (12)
Город: Газалкент/ Burbach
Активность: 705
Благодарили: 37, Блог: 0
Регистрация: 15.03.2008
Черешня, Рада, что понравился рецепт, пеки на здоровье!
Маруся Андрюшина, Ой, ой , ёй какие интересные рулеты! а то что вкусные даже не сомневаюсь!
Mariska, ММММ..., представляю как вкусно с орехами, а особенно если с грецкими(вкус детства)!
Плюшка88, Угощайся! И пеки на здоровье!
можно просто Галя.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
лиська
  Добавлено: 5 Июня 2012 13:00
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (6)
Активность: 17
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 30.05.2012
Обязательно попробую сделать ромашку!Выглядит фантастично!Век живи,век учись!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
LoveStar
  Добавлено: 13 Декабря 2013 06:29
Версия для печати  
Пользователь

Город: Хабаровск
Активность: 14
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 25.11.2011
Выглядит просто потрясно!!!! Захотелось сразу попробовать его сделать для семьи Rolling Eyes
Хотела уточнить "1 пачка сухих дрожжей" я правильно поняла - 11гр.?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Джонни
  Добавлено: 13 Декабря 2013 19:39
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (12)
Город: Газалкент/ Burbach
Активность: 705
Благодарили: 37, Блог: 0
Регистрация: 15.03.2008
LoveStar, У нас пачки 7 грамм, но можно и 11, быстрее поднимется.
можно просто Галя.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Королек-мама Вики
  Добавлено: 20 Июля 2015 14:28
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 148
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 06.12.2014
Как красиво и просто . Пишу себе сделать, спасибо за рецепт.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий