Штрудель постный

Штрудель постный

для тех, кто постится. и не постится тоже. рецепт простой,быстрый и вкусный

Ингредиенты

  • мука
  • масло раст.
  • яблоки
  • сахар
  • орехи
  • сухари панировочные

Приготовление

для начала замешиваем тесто из
2 ст муки,
1/3 ст. растительного масла без запаха,
~1/2 ст воды и щепотки соли.
тесто должно быть крутым, эластичным и не прилипать ни к рукам, ни к столу.
оставляем тесто на полчасика в тепле и готовим
начинку:
1 кг яблок чистим, удаляем семенные коробки и режем на небольшие ломтики.
1/2 стакана грецких орехов поджариваем, затем мелко нарезаем
Далее раскатываем тесто ОЧЕНЬ ТОНКО, до состояния газеты. должен получиться блин размером более полметра в диаметре. для удобства раскатки присыпаем тесто по необходимости мукой. у меня обычно блин к столу не пристает и раскатывается очень легко.
смазываем тесто растительным маслом, укладываем яблоки.
посыпаем свкрху:
- сахаром (количество зависит от кислоты яблок, где-то 5-10 ст. ложек)
- панировочными сухарями ( около 4-5 ст.л.)
- измельченными орехами
- корицей по желанию.
Сворачиваем рулет, защипываем края и осторожно переносим на противень, смазанный маслом.Еще раз смазываем рулет растительным маслом и выпекаем около часа при 180-200 градусах.
И приятного всем аппетита!
это я писала долго, на самом деле готовится намного быстрее! Very Happy

Автор: Iricha

10 Февраля 2010 14:18

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 11811   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 10 Февраля 2010 16:13
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1371)
Город: Москва
Активность: 95159
Благодарили: 4541, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Вкусненький штрудель Smile а я такой делала лишь по рецепту Иннесы...
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
LANNA79
  Добавлено: 12 Февраля 2010 20:57
Версия для печати  
SvetLANNA79

Город: Армавир
Активность: 754
Благодарили: 14, Блог: 0
Регистрация: 19.11.2009
С понедельника пост,беру на заметку.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Marfywa
  Добавлено: 5 Февраля 2012 00:19
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 15
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 17.09.2011
Приготовила по этому рецепту , Результат бесподобный . Спасибо !!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий