Шоколадно-бисквитный рулет

Шоколадно-бисквитный рулет

Ингредиенты

  • Мука
  • яйца
  • сахар
  • Nutella
  • ванильный пудинг
  • молоко
  • сливочное масло
  • соль.

Приготовление

Для бисквитного теста:4 яйца, соль, 100 г сахара, 150 г шоколадной Nutella, 200 г муки.
Для крема:1 пакетик ванильного пудинга, 500 мл молока, 100 г Nutella,  250 г сливочного масла
 
1.Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. То и другое оставить в холодильник на 30 минут.
2.Взбить охлажденный желток с сахаром до получения пенистой массы.Добавить Nutella.
3.Постепенно, небольшими порциями ввести в тесто просеянную муку и взбитый белок.
4.Нагреть духовку до 200 г.На противень разложить бумагу для выпечки (у меня антипригарный коврик),распределить тесто и печь в нагретой духовке 10 минут.
5.Затем корж переложить на влажное полотенце, закатать в рулет, укрыть еще одним влажным полотенцем, остудить.
6.Пудинг приготовить как указано на упаковке.
7.В горячий пудинг добавить Nutella.Остудить.
8. Размягченное масло взбить, соединить с пудингом, хорошо размешать.
9.Развернуть бисквит, смазать кремом, снова свернуть, обмазать кремом.

Автор: Юльяна Б.

5 Марта 2009 18:26

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8512   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Дмитрий Тычинин
  Добавлено: 5 Марта 2009 20:53
Версия для печати  
Пользователь

Город: Оренбург
Активность: 5
Благодарили: 0, Блог: 1
Регистрация: 09.02.2009
Вот это просто прелесть!!! Сам так мечтал приготовить..., но пока больше горячими первыми , вторыми и т д блюдами занимаюсь, уж очень люблю кулинарию, вот уже не первый год поваром работаю...Ваше блюдо мне понравилось...))) Smile

Последнее редактирование: 05.03.2009 20:54, Дмитрий Тычинин


Дмитрий
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
larica
  Добавлено: 7 Ноября 2009 19:57
Версия для печати  
Пользователь

Город: Мурманская обл.
Активность: 16
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 24.10.2009

Мне тоже понравилось,  забрала рецептик! Очень аппетитно выглядит! party
Pooh_on_ball
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий