Рулетики на козьем молоке

Рулетики на козьем молоке

Козье молоко считается полезнее коровьего по своим качествам. Поэтому рулетики получаются вкусными и, соответственно, очень полезными.

Ингредиенты

  • молоко
  • сахар
  • дрожжи
  • мука
  • орехи
  • яйцо
  • сахарная пудра

Приготовление

Ингредиенты:
молоко козье - 350 гр.
сахар - 1/2 стакана
дрожжи - 1 ч.л
соль - щепотка
мука - 400 гр. (приблизительно)
орехи - по вкусу
яйцо - для смазки
сахарная пудра - для обсыпки
 
Приготовление:
1. В теплом молоке разводим 1 ст.л сахара, 1 ст.л муки и дрожжи, отставляем в теплое место на 30 минут.
 
2. По истечении 30 минут, добавляем оставшийся сахар, соль и муку. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Снова отставляем в теплое место пока оно "подойдет"
 
3. Слегка обжариваем орехи и измельчаем.
 
4. Готовое тесто делим на несколько частей.
 
5. Каждую часть раскатываем в небольшую лепешку, посыпаем орешками и скручиваем рулетом.
 
6. Смазываем каждый рулет яйцом, посыпаем орехами и отправляем в ранее разогретую духовку до 180*С на 20 минут.
 
7. Перед подачей готовые рулеты режем на кусочки и обильно посыпаем сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита! o
 
Источник: povar.ru (Jess) С моими изменениями и дополнениями.

Автор: Lunar day

13 Апреля 2013 17:42

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2545   Комментариев: 10   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

oranzhela
  Добавлено: 13 Апреля 2013 19:03
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (74)
Активность: 3161
Благодарили: 2163, Блог: 0
Регистрация: 24.02.2010
Интересно, а если бы на коровьем были, вкус отличался бы?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Lunar day
  Добавлено: 13 Апреля 2013 22:01
Версия для печати  
Кондитер - любитель

Мои рецепты (65)
Город: Алчевск
Активность: 404
Благодарили: 176, Блог: 1
Регистрация: 28.01.2013
oranzhela, Именно в этом рецепте отличие будет совсем небольшим, не каждый его услышит, а вот в другом рецепте "Кекс на козьем молоке" отличие существенное, само молоко слаже коровьего, этот привкус очень хорошо слышно в кексике.
Елена

Откажитесь от сладкого на четырнадцать дней и потеряете две недели полноценной жизни!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Баба Яга
  Добавлено: 14 Апреля 2013 23:02
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18156
Благодарили: 763, Блог: 118
Регистрация: 27.10.2011
Лена, изумительно красивые рулетики! И дрожжи хорошо сработали, и тесто тонко раскатано!
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Lunar day
  Добавлено: 15 Апреля 2013 09:30
Версия для печати  
Кондитер - любитель

Мои рецепты (65)
Город: Алчевск
Активность: 404
Благодарили: 176, Блог: 1
Регистрация: 28.01.2013
Баба Яга, Спасибо, Женечка! :girl_smile:
Елена

Откажитесь от сладкого на четырнадцать дней и потеряете две недели полноценной жизни!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Alla Charm
  Добавлено: 16 Апреля 2013 23:27
Версия для печати  
Конфетка

Мои рецепты (128)
Город: Москва
Активность: 11193
Благодарили: 596, Блог: 0
Регистрация: 10.04.2006
Lunar day, какие рулетики потрясающие!!!!!! Wow Красотааааа!!!! Clapping

 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Lunar day
  Добавлено: 17 Апреля 2013 07:48
Версия для печати  
Кондитер - любитель

Мои рецепты (65)
Город: Алчевск
Активность: 404
Благодарили: 176, Блог: 1
Регистрация: 28.01.2013
chis-alla, Алла, спасибочки! Embarassed
Елена

Откажитесь от сладкого на четырнадцать дней и потеряете две недели полноценной жизни!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 24 Апреля 2013 02:12
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Прямые ссылки запрещены Правилами.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Lunar day
  Добавлено: 24 Апреля 2013 07:41
Версия для печати  
Кондитер - любитель

Мои рецепты (65)
Город: Алчевск
Активность: 404
Благодарили: 176, Блог: 1
Регистрация: 28.01.2013
Черешня, Да что же такое.. не указываю - плохо, указываю - опять плохо.. а как еще указывать где рецепт взят, словами просто, что-ли? :girl_wacko:
Елена

Откажитесь от сладкого на четырнадцать дней и потеряете две недели полноценной жизни!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 26 Апреля 2013 02:24
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1361)
Город: Москва
Активность: 95532
Благодарили: 4479, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Lunar day, Классный рулет! Smile
Просто www не ставь перед ссылкой, вот и все Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Lunar day
  Добавлено: 26 Апреля 2013 07:33
Версия для печати  
Кондитер - любитель

Мои рецепты (65)
Город: Алчевск
Активность: 404
Благодарили: 176, Блог: 1
Регистрация: 28.01.2013
Emerald, Спасибки, Марин, да и ссылками ужо разобралась :girl_smile:
Елена

Откажитесь от сладкого на четырнадцать дней и потеряете две недели полноценной жизни!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий