Пицца из бездрожжевого теста

Ингредиенты

Тесто:
кефир -250 мл
яйцо - 1-2 шт
соль - 0,5 ч.л
сода - 0,5 или чуть меньше 1 ч.л
сахар - 1 ч.л
масло растительное - 50 гр (2.5 ст.л.)
мука - 3 стакана(может чуть больше)
Начинка (любая):
Помидоры
Соленые огурцы
Репчатый лук
Сосиски
Сыр
Кетчуп

Тесто на кефире ничем не хуже дрожжевого,а наоборот!Не нужно ждать когда оно поднимется и оно очень даже вкусное,мягкое! Очень советую вам попробовать!

Приготовление

1.В сухую глубокую миску разбиваем яйца,взбиваем их.

2.Добавляем соль,соду,сахар и снова взбиваем.

3.Вливаем теплый кефир,перемешиваем.

4.Добавляем растительное масло,перемешиваем.

5.Помаленьку добавляя муку замешиваем тесто.Если покажется что тесто жидковатое добавьте еще муки.

6.Отставляем тесто в сторону,займемся начинкой.

7.Режем и натираем все необходимые ингредиенты:помидоры,огурцы,лук,сосиски и трем сыр на терке.

8.Раскатываем тесто, и укладываем его на смазанный растительным маслом и присыпанный мукой противень.

9.Смазываем кетчупом,выкладываем сосиски,лук,огурцы,помидоры(немного солим).

10.Посыпаем все сыром и отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 15-25 минут.

Пицца готова,приятного аппетита!