Необычная пицца с сыром и колбасой

Ингредиенты

сухие дрожжи – 5 г,
сахар – 15 гр,
соль – 5 гр,
яйцо – 1 шт,
молоко – 125 гр,
мука – 250 гр,
растительное масло (или любое другое) – 30-50 гр,
колбаса – 150 гр,
сыр – 120 гр.

Готовится оочень просто, а тесто получится воздушным, пористым. И выглядит такая пицца-лепешка очень красиво и аппетитно.

Приготовление

1. Перемешать сухие ингредиенты (соль, дрожжи, сахар)
2. Добавить яйцо
3. Молоко разогреть до 40*С и добавить в массу
4. Просеиваем муку и вымешиваем тесто. Оно немного будет липнуть к рукам
5. Добавляем частями масло и продолжаем разминать тесто
6. Формируем круг из теста, добавляем начинку. Немного начинки оставить для украшения. Затем защипываем края и образуется шарик.
7.Наш шар раскатываем в круг толщиной 0.5-1 см
8. В центр размещаем стакан и разрезаем тесто, как пиццу, оставляя серединку нетронутой.
9. В центр и поверх пиццы распределяем оставшуюся начинку.
10 Убираем на расстойку 30-40 мин
11. Выпекаем 20 мин при 200*С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))