Пирог с апельсинами
Воздушный, с очень нежной и сочной начинкой.
Приготовление
Рецептом на днях поделилась тетя (источника от куда взяла она его не знаю ). Получился очень вкусный пирог, воздушный и нежный, понравилось что тесто не сладкое, а сочная начинка его хорошо дополняет. Хорош как теплый, так и уж остывший.
50 гр. - дрожжи свежие
1,5 ст. - сахара
150 гр. - маргарина
0,5 ст. - молока
3 ст. - муки
3 яйца
2 апельсина
крахмал
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст.л. сахара и оставить на 15 мин. Затем добавить размягченный маргарин, желтки и муку и замесить тесто. После раскатать и уложить в форму смазанную маслом, сформировать бортики. Оставить на 30 мин. отдохнуть.
Начинка: очистить апельсины, кожуру пропустить через мясорубку и смешать с 0,5 ст. сахара. Дольки апельсинов очистить от косточек и пленки. Белки взбить с стаканом сахара.
Тесто в форме немножко подправить (осторожно чтобы не осело), слегка притрусить крахмалом, выложить равномерно слой цедры, сверху дольки апельсина и все покрыть взбитыми белками.
Выпекать при 200 градусах 30-40 мин. Приятного аппетита .
50 гр. - дрожжи свежие
1,5 ст. - сахара
150 гр. - маргарина
0,5 ст. - молока
3 ст. - муки
3 яйца
2 апельсина
крахмал
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст.л. сахара и оставить на 15 мин. Затем добавить размягченный маргарин, желтки и муку и замесить тесто. После раскатать и уложить в форму смазанную маслом, сформировать бортики. Оставить на 30 мин. отдохнуть.
Начинка: очистить апельсины, кожуру пропустить через мясорубку и смешать с 0,5 ст. сахара. Дольки апельсинов очистить от косточек и пленки. Белки взбить с стаканом сахара.
Тесто в форме немножко подправить (осторожно чтобы не осело), слегка притрусить крахмалом, выложить равномерно слой цедры, сверху дольки апельсина и все покрыть взбитыми белками.
Выпекать при 200 градусах 30-40 мин. Приятного аппетита .
Пользователь
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
klybok
Пользователь
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
klybok
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Benesata
Сладкоежка
Наверх
klybok
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
klybok
Пользователь
Наверх
Шахзода
Пользователь
Наверх
klybok
Пользователь
Наверх