Пирог "Сметанник"

Пирог "Сметанник"

Приготовление

Smile Рецепт взяла у Наташи-Снежной Королевы. Спасибо! Very Happy
 
Слова автора, фото и изменения мои.
 
Тесто (дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту).
 
Например:
0, 5 ст воды или молока
25 г сливочного масла или маргарина
1 ч.л сметаны
1 яйцо
0,5 ч.л соли
1 ст.л сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
250-300 гр муки
 
Начинка:
500 гр сметаны
4 яйца
6 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
ванилин на кончике ножа
 
Smile Замесить тесто и дать ему один раз подойти. Раскатать и выложить в форму, сделав бортики.
 
Смешать венчиком сметану, яйца, сахар, крахмал и ванилин. Вылить начинку на тесто, и поставить в горячую духовку (200 град.С). Печь до румяного цвета теста и пока начинка схватится. Это примерно 50-60 минут. Оставить в выключенной духовке примерно на 15-20 минут.
Very Happy

Автор: Черешня

21 Декабря 2011 20:40

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 10802   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 21 Декабря 2011 22:37
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Хороший пирожок! Особенно на завтрак к чаю! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
yenni
  Добавлено: 21 Декабря 2011 23:42
Версия для печати  
Модератор "Пряничного мира "

Мои рецепты (59)
Город: Чехия
Активность: 4745
Благодарили: 531, Блог: 1
Регистрация: 03.09.2010
Да и к полднику пригодится Rolling Eyes ...Хорош сметанничек !

Последнее редактирование: 21.12.2011 23:42, yenni



Самое прекрасное в жизни - это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым ....
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 22 Декабря 2011 00:00
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Emerald, yenni, Very Happy С молоком вкусно. Да и с чаем тоже пойдет!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 22 Декабря 2011 14:43
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8682
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Черешня, Класс! Pooh_door
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 23 Декабря 2011 02:29
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Маруся Андрюшина, Air_kiss Нинулечка, заходи!!! Pooh_birth_day Friends
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий