Сливовый пирог

Сливовый пирог

Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!

Ингредиенты

  • сливы - несколько штук
  • творог - 120 г
  • яйца - 3 штуки
  • кефир - 120 мл
  • сахар - 30 г + для посыпки формы
  • рисовая мука - 50 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • масло для смазывания формы (у меня кокосовое)
  • корица, имбирь молотый - по вкусу

Приготовление


 
Сливы разрезать пополам, вынуть косточки. Каждую половинку разрезать на 3 части.
Форму смазать маслом и присыпать сахаром.
Выложить сливовые дольки в форму в один слой.
Тесто: отделить белки от желтков.
Желтки смешать с творогом, сахаром, пряностями, мукой и разрыхлителем. Влить кефир, перемешать.
Белки взбить и порциями вмешать их в тесто.
Вылить тесто на сливы. Запечь пирог в духовке при 180С примерно 30 минут.
Когда пирог будет готов, накрыть форму тарелкой и перевернуть его. Сливы окажутся сверху.

Автор: Ivelina

30 Октября 2019 10:48

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 802   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 30 Октября 2019 21:56
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95479
Благодарили: 4474, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Ivelina, вкусный пирожок! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 31 Октября 2019 01:05
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26308
Благодарили: 2557, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Ivelina, аппетитно!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий