Сливовый пирог

Сливовый пирог

Вкусная выпечка со сливами.

Ингредиенты

  • масло сливочное
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сметана
  • мука/
  • сливы

Приготовление

Состав: 125 гр.сливочного масла(заменила маргарином "Пышка")
0,5 стакана сахара(200грамм)
1/2 ч.л гашёной соды
1/4 ч.л. соли
1/2 стакана сметаны (180грамм)
2-3 стакана муки
сливы - 10-12 шт.
 
Приготовление:Масло порубить и оставить в тёплом месте,чтобы оно стало мягким.Затем растереть с сахаром,добавить соль, соду,сметану.Все хорошо перемешать до получения однородной массы.Всыпать муку и замесить тесто.Тесто должно быть эластичным.
Тесто разделить на две не равные части.Та что побольше раскатать и положить в форму,сделав небольшие бортики,выложить порезанные пополам сливы,посыпать их сахаром(пару ложек)Раскатать вторую часть,накрыть сливы,защипать края.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.Когда пирог остынет посыпать сахарной пудрой.
PS:сливы лучше брать мягкие сорт"венгерка",у меня сливы попались не очень хорошие,жёсткие.
Рецепт взят много лет назад на сайте "Готовим дома".
И если мне память не изменяет автор Елена Брызгалова.Автору большое спасибо за рецепт.
Приятного аппетита!

Автор: ТаняМа

21 Августа 2014 20:28

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3038   Комментариев: 6   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Ряря
  Добавлено: 22 Августа 2014 01:55
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Люблю пироги со сливами! Отличный рецепт!
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ТаняМа
  Добавлено: 22 Августа 2014 08:34
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: Москва
Активность: 640
Благодарили: 23, Блог: 0
Регистрация: 12.03.2012
Ряря, Риточка,спасибо! Приятного аппетита!
....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel
 
Я -Татьяна. Ко мне на -ты.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
sonador
  Добавлено: 22 Августа 2014 14:47
Версия для печати  
Пользователь

Город: Москва
Активность: 523
Благодарили: 313, Блог: 0
Регистрация: 22.03.2009
Вкусно! Rolling Eyes
Девчонки, ко мне - на "ты"! Я - Алла.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ТаняМа
  Добавлено: 22 Августа 2014 15:44
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: Москва
Активность: 640
Благодарили: 23, Блог: 0
Регистрация: 12.03.2012
sonador, Аллочка на здоровье! For you!
....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel
 
Я -Татьяна. Ко мне на -ты.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 5 Сентября 2014 14:39
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95862
Благодарили: 4531, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
ТаняМа, Хороший домашний пирожок Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ТаняМа
  Добавлено: 8 Сентября 2014 07:48
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: Москва
Активность: 640
Благодарили: 23, Блог: 0
Регистрация: 12.03.2012
Emerald, Мариночка, спасибо! Thank_you
....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel
 
Я -Татьяна. Ко мне на -ты.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий