Пирог "Клубничная поляна"
Приготовление
Тесто:
500 г муки
200 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. (без горки) корицы
1 щеп. соли
1 яйцо
250 г масла
Заливка:
500 г сметаны
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. тёртой цедры лимона
Кроме того:
500 г клубники (или любых ягод)
сахарная пудра
Все компоненты для теста смешать миксером до образования штрейзеля.
2/3 штрейзеля выложить на, выстланный пекарской бумагой, противень и слегка придавить, образуя ровный слой теста. Отправить в разогретую до 160 г.С духовку на 15 мин. Режим: горячий воздух.
Противень вынуть из духовки и дать остыть.
Смешать все компоненты для заливки и вылить на охлаждённый корж, посыпать ягодой или клубникой (крупную разрезать пополам), посыпаем оставшимся штрейзелем и отправляем дальше печься примерно 20-25 мин.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
500 г муки
200 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. (без горки) корицы
1 щеп. соли
1 яйцо
250 г масла
Заливка:
500 г сметаны
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. тёртой цедры лимона
Кроме того:
500 г клубники (или любых ягод)
сахарная пудра
Все компоненты для теста смешать миксером до образования штрейзеля.
2/3 штрейзеля выложить на, выстланный пекарской бумагой, противень и слегка придавить, образуя ровный слой теста. Отправить в разогретую до 160 г.С духовку на 15 мин. Режим: горячий воздух.
Противень вынуть из духовки и дать остыть.
Смешать все компоненты для заливки и вылить на охлаждённый корж, посыпать ягодой или клубникой (крупную разрезать пополам), посыпаем оставшимся штрейзелем и отправляем дальше печься примерно 20-25 мин.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Солоха
Комментарии
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Nairka
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
arirukuchika
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
mia
Солоха
Наверх
oranzhela
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх