Пирог с сухофруктами на пару.

Ингредиенты

  • Вода
  • сливочное масло
  • коричневый сахар
  • сухофрукты
  • яйца
  • мука
  • сода
  • сухие дрожжи
  • корица
  • грецкие орехи

Приготовление

Ингредиенты: A: 150г.воды, 100г.сливочного масла, 90г.коричневого сахара;
B: 300г.сухофруктов (изюм, абрикосы и т.д.);
C: 3 яйца; D: 200г.муки, 1/ 2ч.л.соды, 1 1/ 2ч.л.сухих дрожжей, 1/ 2 ч.л.корицы;
E: 100г.грецких орехов
 
*Это не мой бзик так указывать ингредиенты, в очень многих китайских блогах так делают. Very Happy
 
Смешать ингредиенты А, поставить в кастрюльке на огонь и растопить. Добавить ингредиенты B. Хорошо перемешать. Снять с огня.
 
Сухофрукты нарезать. У меня были засахареные различные фрукты.
 
Ингредиенты А соединить с C.
 
Добавить Е, хорошо перемешать.
 
Смесь вылить в выстланную пекарской бумагой форму для пароварки. Если у вас не бамбуковая пароварка, то нужно укутать полотенцем крышку, чтоб капли не падали на пирог. Готовить на пару 90 минут. Если нужно добавить воды в пароварку, то только горячую.
 
*Рецепт китайской блогерши Angel из Cook Bake Love.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 1 апр 2013 20:48

  • Просмотров — 5141
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 2 апр 2013 11:56
Какой интересный способ приготовления! Smile И рецепт интересный!
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 2 апр 2013 13:27
Паровой кекс! Прикольный! В Китае любят паровой хлеб.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 3 апр 2013 14:12
Нкмолодая мамочка, я выпечку сейчас совсем никакую не делаю, но мне тоже стало интересно. Very Happy
merisaria, не зря этот пирог от китайской блогерши. Smile For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 5 апр 2013 00:30
Anna Chervonyuk, А тебе самой понравилось? Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 5 апр 2013 01:04
Emerald, мне очень понравилось. Smile Но мне так же и понравилось бы, если бы он в духовке пёкся. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели