Пирог с изюмом и лимоном

Пирог с изюмом и лимоном

Вкусная, сладковато-кисловатая штучка получается. Съедается на раз-два-три...)))

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • яйца
  • сахар
  • мука
  • изюм
  • лимон
  • разрыхлитель

Приготовление

Ингредиенты:
 
50 г сливочного масла
3 яйца
1,5 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан изюма
1 большой лимон
1 ч. л. разрыхлителя
 
Приготовление:

 
1.Промыть, залить изюм кипятком, оставить на час.
 
2.Отварить лимон в кипящей воде 15 мин, поместить в холодную воду и так дать остыть.
 
3.Лимонный сок выдавить в тарелку, убрать косточки, добавить 1\2 стакана сахара, размешать, отложить и периодически перемешивать.
 
4.Изюм отжать, перекрутить в мясорубке с кожурой лимона.( я еще добавила орехи)
 
5.Яйца соединить с 1 стаканом сахара, взбить, перемешать с изюмно-лимонной массой, растопленным сливочным маслом, всыпать перемешанную с разрыхлителем муку.
 
6.Смазать маслом форму для выпекания, застелить пекарской бумагой, выложить тесто в форму, поставить в духовку (разогретую) и готовить при температуре 180 градусов около получаса.
 
7.Не вынимая пирог с изюмом и лимоном из формы, дать ему остыть около 10 мин, затем нарезать прямо в форме на порционные кусочки и наполнить разрезы лимонным соком с сахаром, который должен приобрести к тому времени консистенцию желе, обмазать пирог желе сверху.

 
Приятного аппетита !!!

Автор: alissanna

10 Февраля 2013 01:31

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4779   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

yenni
  Добавлено: 11 Февраля 2013 14:58
Версия для печати  
Модератор "Пряничного мира "

Мои рецепты (59)
Город: Чехия
Активность: 4745
Благодарили: 532, Блог: 1
Регистрация: 03.09.2010
Интересный пирог ! Такой влажный .Надо будет попробовать ..... Smile

Самое прекрасное в жизни - это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым ....
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alissanna
  Добавлено: 11 Февраля 2013 16:20
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (63)
Город: Волгоград
Активность: 1380
Благодарили: 74, Блог: 111
Регистрация: 22.08.2009
yenni, спасибо...пробуй...думаю...что понравится... For you!
Я не волшебник,я только учусь :girl_pinkgl:
ЕЛЕНА
 
Девочки...киньте монетку... tender
http://kolodets-jelaniy.ru/27678
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 13 Февраля 2013 02:59
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1352)
Город: Москва
Активность: 94205
Благодарили: 4411, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
alissanna, Вкусный пирожок Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alissanna
  Добавлено: 13 Февраля 2013 09:30
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (63)
Город: Волгоград
Активность: 1380
Благодарили: 74, Блог: 111
Регистрация: 22.08.2009
Emerald, оооооооочень... :girl_wacko: спасибо For you!
Я не волшебник,я только учусь :girl_pinkgl:
ЕЛЕНА
 
Девочки...киньте монетку... tender
http://kolodets-jelaniy.ru/27678
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий